Λοιπόν έχουμε και λέμε… όταν θέλουμε κάποια εποχή να περιορίσουμε το κρέας… η καλύτερη αντικατάσταση του είναι τα μανιτάρια. Πιο οικονομικά, πολύ ωφέλιμα για τα οστά, μιας και ...
On 14/08/2022 / By Dimitra Cherouvim“Τι καλό θα φάμε το μεσημέρι;” ρώτησε με μια καθημερινή, επίπεδη φωνή. “Φακές”, απάντησα εγώ κοφτά και ελαφρώς παιχνιδιάρικα. Η φωνή του τώρα ακούγεται μερικές οκτάβες άνωθεν και ...
On 01/08/2021 / By Dimitra CherouvimΤα μικρά “ζωγραφισμένα” ή στικτά (κατά την ισπανική γλώσσα) pinto φασόλια, θυμίζουν τα μπαρμπουνοφάσολα, αλλά τελικά είναι μια άλλη ποικιλία όπως μου εξήγησε ο παραγωγός της λαϊκής, από ...
On 10/04/2017 / By Dimitra CherouvimΌταν η πρόθεση με γίνεται σε… η γεύση του ζυμαρικού αλλάζει. Κριθαράκι λοιπόν για σήμερα, βρασμένο σε σάλτσα ντομάτας που την κάνουν πιο πικάντικη και με μια νύξη καλοκαιρινή, ...
On 22/11/2016 / By Dimitra CherouvimΤα παιχνιδίσματα στην κουζίνα και κατ’ επέκταση στη γεύση δεν έχουν και δεν πρέπει να έχουν τελειωμό. Με αυτό το υψηλό μαγειρικό αξίωμα, σας παρουσιάζω τις σημερινές πέστροφες ...
On 20/09/2016 / By Dimitra CherouvimΣήμερα είχα έμπνευση, μεγάλη έμπνευση. “Μουργέλες είχες, βαρεμάρα πως το λένε;” Λέει ο μαρτυριάρης εσώτερος εαυτός μου. Εντάξει μωρέ, άνθρωπος είμαι και γω, υποχρεώσεις, κούραση, ζέστη, μουργέλες, βαρεμάρα, ...
On 01/06/2016 / By Dimitra CherouvimΜια σαλάτα είναι πάντα μια σαλάτα; Ναι μια σαλάτα είναι πάντα μια σαλάτα, μόνο που με την ποικιλία λαχανικών και την προσθήκη μικρής ποσότητας κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού, ...
On 24/04/2015 / By Dimitra CherouvimΤα τετράγωνα κλασσικά ταβερνιάρικα τραπέζια παρά θιν αλός, σετάκι με τις ψάθινες καρέκλες τους, έτοιμα να υποδεχτούν τις χαρούμενες και πεινασμένες παρέες, περίμεναν υπομονετικά κάτω από τον λαμπερό, ...
On 22/04/2015 / By Dimitra CherouvimΕίτε σαλάτα καλαμποκιού την πεις, είτε σαλάτα τόνου την πεις, είτε σαλάτα σαλάτας …παραμένει το ίδιο νόστιμη, γευστική και γλυκιά απ τα απλά υλικά που την αποτελούν και ...
On 21/08/2014 / By Dimitra CherouvimΤο food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.
Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License.