Browsing All Posts By Dimitra Cherouvim

• 

  Ψάρια 0

  Πέστροφες ψητές με πικάντικη πατατοσαλάτα

  Είχε δυο τεράστιες αίθουσες για φαγητό. Αλλού έτρωγε ο άρχων αυτός το μεσημεριανό του κι αλλού τσιμπούσε το βράδυ. Για λόγους τακτ, ακολουθήσαμε το πρόγραμμα που ακολουθούσε εκείνος ...

  On 12/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Ζαρζαβατικά με φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο

  Ίσως δεν υπάρχει πιο εύκολη κατηγορία φαγητών φούρνου, απ αυτά που γίνονται σε γάστρα ή κατσαρόλα σκεπασμένη με το καπάκι της ή ταψιά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο ή τέλος ...

  On 03/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Αρνάκι γιουβέτσι στο φούρνο

  Κυριακή μεσημέρι, το τραπέζι έτοιμο να υποδεχτεί όλη την οικογένεια.  Και τι έχει ετοιμάσει με κέφι και χαρά η  μοναδική Ελληνίδα μάνα?! _Σούσι ! Λέει η Ελένη. _Παέλια ...

  On 01/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Θαλασσινά 0

  Γαρίδες σαγανάκι

  Ο Τζιγκς έκανε τις συστάσεις κι άρχισε να σερβίρει τα ποτά κι εγώ πήγα στην κουζίνα για να τους εντυπωσιάσω όλους με τη συνταγή μου, τις γαρίδες. ” ...

  On 29/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 2

  Κρίταμο το θαλασσινό

  Γαλάζιο, τυρκουάζ, μπλε, βαθύ μπλε.  Πράσινο, βαθύ πράσινο, το πράσινο του πεύκου που φτάνει ως τις βραχώδεις ακτές και καθρεπτίζεται φιλάρεσκα στα ήρεμα, κρυστάλλινα θαλασσινά νερά του νησιού. ...

  On 27/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Πιπεριές Φλωρίνης ψητές

  Ανέβηκα στην πιπεριά μαυρομάτα και ξανθιά, για να κόψω ένα πιπέρι, συ σαι το γλυκό μου ταίρι. Παραδοσιακό Πιπεριές Φλωρίνης, νόστιμες, πλούσιες σε βιταμίνη C, είναι ένα υπέροχο ...

  On 26/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σαλάτες 4

  Αρμύρα η απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα

  Θάλασσα μάνα αρμύρα μου εσύ, γαλάζια μοίρα για παραμάνα στον ώμο χρυσή τον ήλιο πήρα. Θάλασσα μνήμη, μαύρο μου ασήμι παρ’ την καρδιά μου και καν΄ την νησί ...

  On 20/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 1

  Το παστίτσιο της Κούλας

  Το Food Collection για σήμερα αλλάζει πάγκο εργασίας, αλλάζει γειτονιά, αλλάζει ελαφρώς το στυλ του.  Δε θα μπορούσε όμως να γίνει διαφορετικά,  μιας και η συνταγή που θα δούμε ...

  On 17/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γεύσεις του κόσμου 0

  Σερβία

  Μπιφτεκάκια Leskovac (Σερβία) ...

  On 13/06/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κιμάς 0

  Μπιφτεκάκια Leskovac (Σερβία)

  Θα μπορούσε άνετα να είναι και ελληνική συνταγή. Όμως υπάρχει αυτή η μικρή διαφοροποίηση που  κάνει αυτά τα μπιφτέκια ξεχωριστά και φημισμένα στη χώρα τους τη Σερβία, όπου ...

  On 13/06/2014 / By Dimitra Cherouvim