Browsing All Posts By Dimitra Cherouvim

• 

  Ζυμαρικά 0

  Χοιρινή η μεταποιημένη (con penne rigate)

  Κυριακή μεσημέρι, οικογενειακό τραπέζι με το απλούστερο των φαγητών, τουτέστιν χοιρινές στο γκριλ με ρύζι και κλασική ντοματοσαλάτα. Συνηθισμένο γεγονός και πολλές φορές σκόπιμα το να σου περισσέψει ...

  On 11/08/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Αβγά 0

  Στραπατσάδα, καγιανάς και δυο αβγά μάτια

  Και στραπατσάδα να το πεις, και καγιανά να το πεις, και ντομάτες με αβγά να το πεις, αυτό το πιάτο είναι μοναδικό!! Καλοκαιρινό,  εύγευστο και απίστευτα  απλό! Επειδή ...

  On 07/08/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζύμες 0

  Ψωμάκια ολικής, με μαστίχα Χίου

  Κι όλα μοιάζαν ουρανός και ψωμί σπιτίσιο, κι όλα μοιάζαν ουρανός και γλυκό γλυκό ψωμί… Στίχοι: Λ. Παπαδόπουλος Ψωμί, bread, brot, pain, pane, pan, pano, ekmek, kruh …όπως ...

  On 04/08/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 2

  Μακαρονάδα μυδολαδολεμονοσκορδάτη

  Και το ιώδιο της θάλασσας και το χρώμα των μυδιών και οι χυμοί του λεμονιού σφιχταγκαλιασμένοι με την απαλότητα του ελαιόλαδου και η σπιρτάδα του σκόρδου και το ...

  On 31/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 2

  Μελιτζάνες με φέτα στο φούρνο

  Τη μελιτζάνα, όπως και τα περισσότερα ζαρζαβατικά μπορείς πια να τη βρεις  όλες τις εποχές. Τη γλύκα όμως της καλοκαιρινής μελιτζάνας, παρ όλη την πικρίλα της, τη  γεύεσαι ...

  On 28/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 2

  Μακαρόνια με κιμά

  Απ τις πιο γνωστές, εύκολες και αγαπημένες συνταγές για μακαρόνια, είναι αυτή με τον κιμά. Γενιές και γενιές έχουν μεγαλώσει μ αυτό το απλό αλλά τόσο νόστιμο φαγητό. ...

  On 25/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Πατάτες 0

  Πατάτες ροδέλες στο φούρνο (20΄)

  Πιο γρήγορη, απλή και νόστιμη εκδοχή για πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές, μάλλον δεν υπάρχει. Με το που μπαίνεις στο σπίτι, καθαρίζεις αμέσως 2-3 πατάτες, τις κόβεις σε ροδέλες ...

  On 22/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Μελιτζάνες ρολάκια με μπιφτέκια

  _Ζάκαμε τα γιορτά τα τσακώνικα μελιτζάνα τθον Αγελίδη. Οράκαμε του χούρε με τα πρεσά ύβατα, με τα κα χώματα τσε του πρεσί καλλιέργειε με μελιτζάνε, αγκουζία, ντομάτε τσε ...

  On 19/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Πιπεριές κέρατο στο φούρνο με φέτα

  Οι πιπεριές είναι ένα ζαρζαβατικό στο οποίο δεν μπορείς ν αντισταθείς. Είτε σε σαλάτα, είτε ψητές όπως οι γνωστές Φλωρίνης, είτε γεμιστές, είτε σαν τουρσί που θα νοστιμίσει ...

  On 17/07/2014 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά 2

  Κουλουράκια καρότου (Αλβανία)

  Παραδοσιακό πρωινό στη μικρή αλλά καταπράσινη αυλή του  όμορφου, παλιού  και πέτρινου   ξενώνα GJIROKASTRA στο Αργυρόκαστρο. Η δυναμική και έξυπνη Αλβανίδα ιδιοκτήτρια, κυρία Αγγελική μαγείρισσα ταυτόχρονα, ετοιμάζει ...

  On 15/07/2014 / By Dimitra Cherouvim