Browsing All Posts By Dimitra Cherouvim

• 

  Ζυμαρικά 0

  Γιουβέτσι με σκορδάτα ρολάκια κοτόπουλου

  Αγαπημένο, Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό το γιουβέτσι για την ελληνική οικογένεια. Πολλές οι προτάσεις γι’ αυτό. Ας δώσω και εγώ τη δική μου, γευστικότατη εκδοχή. Φιλετάκια από ...

  On 06/09/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Λαχανοκολοκυθοτοματόρυζο

  Για άλλη μια φορά ό,τι υπάρχει στο ψυγείο εδώ και μέρες και πρέπει να καταναλωθεί άμεσα,  μου δίνει τη λύση για το σημερινό φαγητό. Λαχανοκολοκυθοτοματόρυζο λοιπόν από μισό ...

  On 03/09/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 2

  Ζαργάνες ρολάκια, γεμιστές με μύδια

  Όχι, όχι, δε θα μπω στον πειρασμό να πω το τετριμμένο και μπανάλ… ζαργάνα μου εσύ! Όχι, όχι δε μου ταιριάζει. Αυτό μόνο ο Παναγιωτάκης το έλεγε. Ποιος ...

  On 29/08/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Χοιρινές λαιμού μαριναρισμένες με φρέσκα μυρωδικά στο γκριλ

  Εντάξει δε χρειάζονται νομίζω ιδιαίτερες λεπτομερείς οδηγίες πως να ψήσει κάποιος χοιρινές λαιμού που είναι πάντα μαλακές και νόστιμες.  Οδηγίες όμως θα δώσω πως να γίνουν οι μπριζόλες ...

  On 26/08/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Κολιοί μπριάμ

  Αισίως ξεκινάει το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ημερολογιακά, επαναλαμβάνω ημερολογιακά, μη και θυμώσει το αγαπητό μου Μαράκι, το καλοκαιράκι οδεύει προς ηρωική έξοδο και μας έρχεται το γλυκό ...

  On 20/08/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γεύσεις του κόσμου 0

  Ρωσία

    Μοσχαράκι Στρογγανόφ (Αγ. Πετρούπολη) ...

  On 05/08/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Μοσχαράκι Στρογγανόφ (Αγ. Πετρούπολη)

  Λεωφόρος Νιέβσκι 17.  Το λευκορόδινο, μπαρόκ αριστουργηματικό ανάκτορο Στρογγανόφ απλώνεται νωχελικά ανάμεσα στην περίφημη αυτή λεωφόρο και στον ποταμό Μόικα. Κτισμένο από διάσημο αρχιτέκτονα της εποχής (1752-1754) και ...

  On 03/08/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Γαύρος μαρινάτος

  Οικονομικός, εύκολος, παραδοσιακός, ο απόλυτα καλοκαιρινός και γευστικός καλοκαιρινός μεζές. Γαύρος μαρινάτος που θα σας κρατήσει παρέα τις καλοκαιρινές βραδιές σας, σε δροσερές αυλές, ποτισμένους κήπους, μυρωδάτα, πολύχρωμα ...

  On 12/07/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Πέστροφες, τσιπούρα με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

  Πρόταση είναι δεν είναι συνταγή, αν και ακολουθούν οδηγίες, αλλά να και για να μην έχω μαγειρική και την επόμενη μέρα, έχωσα σε μεγάλο ταψί φούρνου, δυο πέστροφες, ...

  On 07/07/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Γουακαμόλε (από τη Θεοδοσία)

  Δεν ξέρω τι γράφει το θερμόμετρο αυτήν την ζεστή, καλοκαιρινή μέρα. Εμείς εδώ, σ’ αυτόν τον καταπληκτικό καταπράσινο κήπο έχουμε ψηλά δέντρα, πολλούς θάμνους, έχουμε δροσερό αεράκι, καλή ...

  On 02/07/2019 / By Dimitra Cherouvim