Νέες Συνταγές

Αβγά 0

Αβγά μάτια με λαχανάκια Βρυξελλών

Μια χούφτα καταπράσινα, φρέσκα  λαχανάκια Βρυξελλών, απ’ αυτά που μου περίσσεψαν απ’ το κοτόπουλο με τα λαχανάκια αβγολέμονο που έφτιαξαν προ ημερών,  τρία αβγά, ένα κρεμμυδάκι και στο ...

On 27/02/2020 / By

Κυρίως Πιάτα

  • Αβγά 0

    Αβγά μάτια με λαχανάκια Βρυξελλών

    Μια χούφτα καταπράσινα, φρέσκα  λαχανάκια Βρυξελλών, απ’ αυτά που μου περίσσεψαν απ’ το κοτόπουλο με τα λαχανάκια αβγολέμονο που έφτιαξαν προ ημερών,  τρία αβγά, ένα κρεμμυδάκι και στο ...

    On 27/02/2020 / By
  • Κοτόπουλο 0

    Στήθος κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών αβγολέμονο

    Είναι τοσοδούλικα, πράσινα και ολοστρόγγυλα σαν μεγάλες παιδικές γκαζές, άσε που συνειρμικά μου θυμίζουν και το κλασσικό παραμύθι του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, την Τοσοδούλα. Ποια είναι αυτά; Μα ...

    On 21/02/2020 / By
  • Σούπες 2

    Γίδα βραστή, η ορεινή.

    “Λυπάμαι αλλά απόψε θα σε στεναχωρήσω”. Μου είπε απότομα και κάπως ενοχικά η κοπέλα της “Σταύρος” χασαποταβέρνας στην Αγόριανη. Κατάλαβα αμέσως… γίδα σούπα γιοκ. Και ναι, και στεναχωρήθηκα ...

    On 15/02/2020 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Κριθαρότο με λουκάνικο και μανιτάρια

    Έτυχε… κι’ όμως πέτυχε. Τρία μεγάλα άσπρα μανιτάρια στο ψυγείο περίμεναν κάποιες μέρες και έπρεπε οπωσδήποτε να καταναλωθούν. Παρομοίως ένα λουκάνικο αγριόχοιρου, μικρό σχετικά, βάρους περίπου 100 γρ. ...

    On 12/02/2020 / By
  • Ζαρζαβατικά 0

    Κολοκύθα μπριάμ

    Μας αρέσουν τα χρώματα γιατί διεγείρουν τις αισθήσεις και τη φαντασία, δίνουν χαρά και φως σε μια μουντή, βροχερή και κρύα ημέρα. Προκαλούν αισιοδοξία και καλή διάθεση. Άσε ...

    On 06/02/2020 / By
  • Ψάρια 0

    Πέρκα φιλέτο σουβλάκι

    Ένα πρωινό, κρύο πρωινό Παρασκευής, αλλά με υπέροχα σύννεφα λόγω του ότι φύσαγε ένα ελαφρύ βοριαδάκι, αποφασίσαμε επιτέλους να επισκεφτούμε τα λιπάσματα στη Δραπετσώνα, μιας και συνέπεσε, η ...

    On 02/02/2020 / By

Ορεκτικά

Σαλάτες

Γλυκά

  • Γλυκά 0

    Πορτοκαλόπιτα η εύκολη

    Ναι, ναι το ξέρω Μαράκι μου, έχεις φτιάξει την πορτοκαλόπιτα σου με συνταγή από τον Άκη, τον Μάκη ή τον Σάκη. Από την Βούλα, την Κούλα την Σούλα. ...

    On 30/01/2020 / By
  • Γλυκά 0

    Αβγοφέτες

    Ημέρες γιορτινές, πολλά γλυκά, πολλά τσουρέκια, βασιλόπιτες. Ίσως υπερβολή οι πρωινές αβγοφέτες. Έλα όμως που ο καιρός, ψιλόβροχο ή υποψία χιονιού και πολύ κρύο με συννεφιά,  απαιτεί κάτι ...

    On 02/01/2020 / By
  • Γλυκά 0

    Μωσαϊκό σοκολάτας με καραμέλα

    Το γνωστό και παιδιόθεν αγαπημένο κλασικό μωσαϊκό και πως μεταμορφώνεται σε γιορτινό και  φανταχτερό γλυκό με κάποιες επεμβάσεις, όπως αυτή της σπασμένης σπιτικής καραμέλας και των ξηρών καρπών. ...

    On 27/12/2019 / By