Νέες Συνταγές

Ζυμαρικά 0

Σπαγγέτι με τρίμμα αυγοτάραχο

Σπαγγέτι το minimal, το απλό, το γρήγορο, το γευστικό. Τρίμμα αυγοτάραχο, ελάχιστο σκόρδο, μια πιπερίτσα καυτερή, ξύσμα ενός λεμονιού και απόλαυση. Βεβαίως και φρέσκια ρίγανη για χρώμα και ...

On 16/01/2018 / By

Κυρίως Πιάτα

  • Ζυμαρικά 0

    Σπαγγέτι με τρίμμα αυγοτάραχο

    Σπαγγέτι το minimal, το απλό, το γρήγορο, το γευστικό. Τρίμμα αυγοτάραχο, ελάχιστο σκόρδο, μια πιπερίτσα καυτερή, ξύσμα ενός λεμονιού και απόλαυση. Βεβαίως και φρέσκια ρίγανη για χρώμα και ...

    On 16/01/2018 / By
  • Ζαρζαβατικά 0

    Κουνουπίδι γάλακτος ογκρατέν

    Τώρα θα μου πεις γιατί λέω το κουνουπιδάκι μου, γάλακτος;! Σωστή η απορία. Όμως πρώτον, γιατί είναι κατάλευκο,  άσπρο, άσπρο σαν… βάλε ό,τι σου θυμίζει και γιατί ανεβοκατέβηκα ...

    On 10/01/2018 / By
  • Κρέατα 0

    Αρνάκι χεράκι στη λαδόκολλα

    Κοίτα Μαράκι, το αρνίσιο χεράκι στη λαδόκολλα και μάλιστα μοσχομυρωδάτο από φρέσκια ρίγανη, δενδρολίβανο και δάφνη, δεν χρειάζεται ούτε σχόλια, ούτε ποιηματάκια του τύπου… αρνάκι άσπρο και παχύ. ...

    On 07/01/2018 / By
  • Κοτόπουλο 0

    Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια

    Ένα κλασικό και αγαπημένο φαγητό για την ελληνική οικογένεια είναι και το κοκκινιστό κοτόπουλο. Είπα όμως να το αναβαθμίσω κάπως, προσθέτοντας τα μανιτάρια που είχα στο ψυγείο κάποιες ...

    On 04/01/2018 / By
  • Σούπες 0

    Σούπα τορτελίνι με λαχανικά

    Για ιώσεις, για κρυάδες, για πυρετούς, κομμάρες και λαιμά. Για βροχερές ημέρες και δροσερές ημέρες. Για νοτιά, βοριά και χιονιά. Για καλοκαιρία και κακοκαιρία. Για καθημερινές, Κυριακές και ...

    On 15/12/2017 / By
  • Ψάρια 2

    Τσιπούρες στη λαδόκολλα

    Τι επιπλέον κάνει η λαδόκολλα στο ψάρι που θα ψηθεί μέσα σε αυτήν; Πολύ απλά, το ψάρι, το όποιο ψάρι θα γίνει πιο ελαφρύ, πιο μαλακό, πιο ζουμερό ...

    On 10/12/2017 / By

Ορεκτικά

  • Ορεκτικά 2

    Φέτα σε φύλλο… και μπλουμ στο τηγάνι

    Ένα υπέροχο, γευστικό, ορεκτικό που έχει γίνει πια κλασσικό. Κομμάτι φέτας τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας και μετά μπλουμ στο τηγάνι με το μπόλικο ηλιέλαιο. Το μόνο του μειονέκτημα, ...

    On 11/01/2018 / By
  • Ζύμες 0

    Χοτ ντογκ

    Μέσα στο ανώνυμο πλήθος των ηθοποιών και των θεατών, η Γκρέις μπορούσε να ξεφύγει από την αστυνομία, από τον δόκτορα Φρόιντ και από τη νοσηρή κληρονομιά της. Είχε ...

    On 05/12/2017 / By
  • Ορεκτικά 0

    Κιμαδοπιτάκια με πίτα σουβλάκι

    Θυμάστε τα τυροπιτάκια με την πίτα για σουβλάκια; Ναι, ναι, ξέρω σας άρεσαν! Το είδα και στην επισκεψιμότητα της σχετικής ανάρτησης. Συνεχίζω λοιπόν με μια άλλη μαγειρική πρόταση ...

    On 24/11/2017 / By

Σαλάτες

  • Σαλάτες 0

    Γουολντόρφ σαλάτα (New York)

    Να βρίσκεσαι στη Νέα Υόρκη και να μη φας τη φημισμένη και κλασική πια νεοϋρκέζικη σαλάτα Waldorf, δε γίνεται. Αν θες βεβαίως να δοκιμάσεις κάτι που γεννήθηκε σε ...

    On 02/10/2017 / By
  • Σαλάτες 0

    Μυδοπιπεροσαλάτα ζεστή

    Το τσίπουρο οπωσδήποτε δροσερό να συνοδεύει το πολύχρωμο πιάτο της ζεστής μυδοπιπεροσαλάτας. Βεράντα, ζεστή παρέα και το αεράκι να δροσίζει τις καλοκαιρινές βραδινές ώρες. Τι άλλο να ζητήσει ...

    On 22/07/2017 / By
  • Σαλάτες 0

    Μελιτζανοσαλάτα η απλή και γρήγορη

    Μελιτζανοσαλάτα η απλή και γρήγορη. Το αντίπαλον καλοκαιρινό δέος του τζατζικιού που συνοδεύει τα βραδινά μεζεδάκια στα ταβερνεία και στις βεράντες μας. Για δοκιμάστε να την φτιάξετε. Σίγουρα ...

    On 17/05/2017 / By

Γλυκά