Browsing Tag γαύρος

  • Ψάρια 2

    Γαύρος με κρεμμύδια στο φούρνο

    Με το ένα χέρι ξεκουμπώνω τη ζακέτα, με το άλλο ανοίγω την κατάψυξη. Οι τσάντες απ’ τη μεγάλη αγορά της Αθήνας στο πάτωμα. Είμαι εκτός προγράμματος και φαγητό ...

    On 03/04/2023 / By
  • Ψάρια 0

    Γαύρος με τοματίνια στο φούρνο

    Είναι οικονομικό,  είναι γρήγορο,  είναι εύκολο και κυρίως είναι πολύ  γευστικό. Σήμερα δεν έχουμε πολλά λόγια, έχουμε γαυράκια και πολλά τοματίνια βελανίδι. Υλικά (για δυο καλές μερίδες) 300 ...

    On 15/11/2019 / By
  • Ψάρια 0

    Γαύρος μαρινάτος

    Οικονομικός, εύκολος, παραδοσιακός, ο απόλυτα καλοκαιρινός και γευστικός καλοκαιρινός μεζές. Γαύρος μαρινάτος που θα σας κρατήσει παρέα τις καλοκαιρινές βραδιές σας, σε δροσερές αυλές, ποτισμένους κήπους, μυρωδάτα, πολύχρωμα ...

    On 12/07/2019 / By
  • Ψάρια 0

    Γαύρος με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

    Εύκολο, γρήγορο, καλοκαιρινό. Γαυράκι με μπόλικη σάλτσα ντομάτας στο φούρνο. Για το πικάντικο της γεύσης, οπωσδήποτε πολλά σκόρδα και αρκετό ελαιόλαδο. Αλάτι, πάπρικα, πιπέρι και να, το μεσημεριανό ...

    On 21/06/2017 / By
  • Ψάρια 0

    Γαύρος με σκορδοντομάτες στο φούρνο

    Πρωί πρωί με τη δροσούλα, γυρίζω απ’ την αγαπημένη λαϊκή της γειτονιάς μου, που μόλις πριν λίγο οι τράτες  έφεραν και ακούμπησαν στους  πάγκους της, τη φρέσκια θαλασσινή ...

    On 05/07/2016 / By
  • Ψάρια 0

    Γαύρος λαδολέμονο στο γκριλ

    Όταν πας στην αγορά για ψάρι και το μάτι σου πέφτει στο τελάρο με το γαύρο που λες και μόλις έχει έρθει απ τη θάλασσα, δεν έχεις κανένα ...

    On 18/08/2014 / By
  • Ορεκτικά 0

    Γαύρος ξυδάτος

    Ο γαύρος ή γάβρος, είναι ψάρι γνωστό ήδη από την αρχαιότητα. Είναι η «αφύη» των αρχαίων Ελλήνων. Επίσης είναι γνωστό και με το όνομα αντζούγια ή και χαψί ...

    On 30/01/2014 / By