• Σχετικά
  • Ανά Κατηγορία
  • Κυρίως Πιάτα
    • Αβγά
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Όσπρια
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ψάρια
  • Ορεκτικά
    • Πατάτες
    • Πίτες
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Κέικ
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Παγωτά
  • Γεύσεις του κόσμου
    • Αυστρία
    • Αλβανία
    • Βουλγαρία
    • Γαλλία
    • Δανία
    • Ιράν
    • Ισπανία
    • Ισραήλ
    • Ιταλία
    • Κούβα
    • Κροατία
    • Νέα Υόρκη
    • Ολλανδία
    • Πολωνία
    • Ρουμανία
    • Ρωσία
    • Σερβία
Food Collection
Ψάρια 0

Γαύρος με τοματίνια στο φούρνο

By Dimitra Cherouvim · On 15/11/2019

Είναι οικονομικό,  είναι γρήγορο,  είναι εύκολο και κυρίως είναι πολύ  γευστικό.
Σήμερα δεν έχουμε πολλά λόγια, έχουμε γαυράκια και πολλά τοματίνια βελανίδι.

Υλικά (για δυο καλές μερίδες)

  • 300 γρ. γαύρο
  • Τοματίνια τόσα όσα να καλύψουν το ταψάκι με τα γαυράκια
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Ελαιόλαδο
  • 3/4 π.νερού λευκό κρασί
  • Αλάτι
  • Καυτερή ή γλυκιά πάπρικα ή μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Καθαρίζω τα ψάρια. Πλένω και κόβω κατά μήκος τα τοματίνια. Καθαρίζω τις σκελίδες και τις κόβω σε ροδέλες.Τακτοποιώ προσεχτικά και όμορφα τα γαυράκια με τα τοματίνια στο πυρέξ. Τα περιχύνω με το κρασί και αρκετό ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνω και πασπαλίζω με τα φυλλαράκια του θυμαριού.

  • Βάζω το πυρέξ σε καλά προθερμασμένο φούρνο και ψήνω το φαγητό μου στον αέρα στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Σβήνω το φούρνο αλλά αφήνω το πυρέξ άλλα 5-10 λεπτά μέσα.

  • Σερβίρω με ανάμεικτη σαλάτα.

Καλή σας όρεξη 

αλάτιγαύροςελαιόλαδοθυμάρικρασίπάπρικασκόρδοτοματίνι
Share Tweet

Dimitra Cherouvim

You Might Also Like

  • Ψάρια

    Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο

  • Ψάρια

    Ξιφίας στη γκριλιέρα

  • Ψάρια

    Λίτσες με λαχανικά στο φούρνο

No Comments

Leave a reply Cancel reply

BHMAGourmet Food Blog Awards 2016

Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.

Κατηγορίες

  • Αβγά
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Γλυκά
  • Γλυκά Κουταλιού
  • Ζαρζαβατικά
  • Ζυμαρικά
  • Ζύμες
  • Θαλασσινά
  • Κέικ
  • Κιμάς
  • Κοτόπουλο
  • Κρέατα
  • Κρέμες
  • Μαρμελάδες
  • Ορεκτικά
  • Όσπρια
  • Παγωτά
  • Πατάτες
  • Πίτες
  • Ρύζια
  • Σαλάτες
  • Σούπες
  • Ψάρια
ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Find us on Facebook

  • Ανά Κατηγορία
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Σχετικά

Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License. Creative Commons License