Διακριτικός αλλά συνεχής χτύπος στην εξώπορτα… τοκ τοκ τοκ… Κοιτάζω το ρολόι, “τέτοια ώρα, πρωί πρωί, ποιος να είναι;” σκέφτομαι. “Ανοίξτε παρακαλώ, κρυώνω έξω”. Ακούγεται μια κάπως γλυκιά, ...
On 25/01/2022 / By Dimitra CherouvimΜια ζεστή σαλάτα οσπρίων, εν προκειμένω ρεβιθιών που άνετα αντικαθιστά ένα κυρίως γεύμα. Τα λουκάνικα αν δεν τα θέλετε, μπορεί και να αφαιρεθούν, αρκεί να προστεθούν περισσότερα τοματίνια ...
On 03/01/2022 / By Dimitra CherouvimΈτυχε… κι’ όμως πέτυχε. Τρία μεγάλα άσπρα μανιτάρια στο ψυγείο περίμεναν κάποιες μέρες και έπρεπε οπωσδήποτε να καταναλωθούν. Παρομοίως ένα λουκάνικο αγριόχοιρου, μικρό σχετικά, βάρους περίπου 100 γρ. ...
On 12/02/2020 / By Dimitra CherouvimΑυτή τη φορά τα μπουρεκάκια μου έχουν για γέμιση ξερά κρεμμύδια και ένα Μετσοβίτικο λουκάνικο τυριού. Είναι η τελευταία μου ανακάλυψη στα ράφια του μαγαζιού που ψωνίζω και ...
On 01/04/2019 / By Dimitra CherouvimΗ βιομηχανία τροφίμων κάνει ό,τι μπορεί για να προσελκύσει πελατεία, φτιάχνοντας νέα προϊόντα. Και πρέπει να πω ότι τις περισσότερες φορές τα καταφέρνει, αρκεί βεβαίως αυτά να είναι ...
On 18/03/2019 / By Dimitra CherouvimΜέσα στο ανώνυμο πλήθος των ηθοποιών και των θεατών, η Γκρέις μπορούσε να ξεφύγει από την αστυνομία, από τον δόκτορα Φρόιντ και από τη νοσηρή κληρονομιά της. Είχε ...
On 05/12/2017 / By Dimitra CherouvimΕίναι φορές που τα ίδια τα ντουλάπια, ναι ναι τα ντουλάπια και τα ράφια της κουζίνας μου, μου υπαγορεύουν το επόμενο φαγητό. Και για να γίνω πιο σαφής. ...
On 07/03/2017 / By Dimitra CherouvimΈχεις τα υλικά, τα εξαιρετικά πρώτα υλικά που μόνα τους σε οδηγούν σε ένα πιάτο σπαγγέτι θεσπέσιο, πικάντικο, με μια γεύση τελείως rustic και φιλικά “άγριο”, που ζωντανεύει ...
On 22/02/2017 / By Dimitra CherouvimΤο μενού μας σήμερα έχει ρεβίθια. Όχι όμως μια απλή ρεβιθόσουπα που συνήθως φτιάχνουμε, αλλά ένα φαγητό πιο γευστικό, πιο γεμάτο, ένα πιάτο για κρασί και καλή παρέα. ...
On 07/06/2015 / By Dimitra CherouvimΣίγουρα δεν “κομίζω γλαύκα εις Αθήνας”, κομίζω όμως συνταγή καραμελωμένης πατατοσαλάτας από την πρωτεύουσα της Δανίας την Κοπεγχάγη, μαγειρεμένη και φωτογραφημένη στο διαμέρισμα που μας φιλοξένησε κατά τη ...
On 11/05/2015 / By Dimitra CherouvimΤο food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.
Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License.