Browsing Tag λουκάνικο

• 

  Σούπες 0

  Πλιγουρόσουπα λαχανικών + αβγό + Ελπίδα

  Διακριτικός αλλά συνεχής χτύπος στην εξώπορτα… τοκ τοκ τοκ… Κοιτάζω το ρολόι, “τέτοια ώρα, πρωί πρωί, ποιος να είναι;” σκέφτομαι. “Ανοίξτε παρακαλώ, κρυώνω έξω”. Ακούγεται μια κάπως γλυκιά, ...

  On 25/01/2022 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σαλάτες 1

  Ρεβιθοσαλάτα με λουκάνικα και τοματίνια

  Μια ζεστή σαλάτα οσπρίων, εν προκειμένω ρεβιθιών που άνετα αντικαθιστά ένα κυρίως γεύμα. Τα λουκάνικα αν δεν τα θέλετε, μπορεί και να αφαιρεθούν, αρκεί να προστεθούν περισσότερα τοματίνια ...

  On 03/01/2022 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Κριθαρότο με λουκάνικο και μανιτάρια

  Έτυχε… κι’ όμως πέτυχε. Τρία μεγάλα άσπρα μανιτάρια στο ψυγείο περίμεναν κάποιες μέρες και έπρεπε οπωσδήποτε να καταναλωθούν. Παρομοίως ένα λουκάνικο αγριόχοιρου, μικρό σχετικά, βάρους περίπου 100 γρ. ...

  On 12/02/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Πίτες 2

  Μπουρεκάκια με λουκάνικο τυριού

  Αυτή τη φορά τα μπουρεκάκια μου έχουν για γέμιση ξερά κρεμμύδια και ένα Μετσοβίτικο λουκάνικο τυριού. Είναι η τελευταία μου ανακάλυψη στα ράφια του μαγαζιού που ψωνίζω και ...

  On 01/04/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Μανιτάρια portobello γεμιστά με λουκάνικο τυριού

  Η βιομηχανία τροφίμων κάνει ό,τι μπορεί για να προσελκύσει πελατεία, φτιάχνοντας νέα προϊόντα. Και πρέπει να πω ότι τις περισσότερες φορές τα καταφέρνει, αρκεί βεβαίως αυτά να είναι ...

  On 18/03/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζύμες 0

  Χοτ ντογκ

  Μέσα στο ανώνυμο πλήθος των ηθοποιών και των θεατών, η Γκρέις μπορούσε να ξεφύγει από την αστυνομία, από τον δόκτορα Φρόιντ και από τη νοσηρή κληρονομιά της. Είχε ...

  On 05/12/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Κολοκυθάκια γεμιστά με λουκάνικο πράσου και ρύζι αναποφλοίωτο

  Είναι φορές που τα ίδια τα ντουλάπια, ναι ναι τα ντουλάπια και τα ράφια της κουζίνας μου, μου υπαγορεύουν το επόμενο φαγητό. Και για να γίνω πιο σαφής. ...

  On 07/03/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Σπαγγέτι ολικής με καπνιστά λουκανικάκια ελαφιού + χοιρινού και κρέμα blue cheese

  Έχεις τα υλικά, τα εξαιρετικά πρώτα υλικά που μόνα τους σε οδηγούν σε ένα πιάτο σπαγγέτι θεσπέσιο, πικάντικο, με μια γεύση τελείως rustic και φιλικά “άγριο”, που ζωντανεύει ...

  On 22/02/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Όσπρια 0

  Ρεβιθάδα με πράσα και λουκάνικα

  Το μενού μας σήμερα έχει ρεβίθια. Όχι όμως μια απλή  ρεβιθόσουπα  που συνήθως φτιάχνουμε, αλλά ένα φαγητό  πιο γευστικό, πιο γεμάτο, ένα πιάτο για κρασί και καλή παρέα. ...

  On 07/06/2015 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Πατάτες 0

  Πατατοσαλάτα η καραμελωμένη (Δανία)

  Σίγουρα δεν “κομίζω γλαύκα εις Αθήνας”, κομίζω όμως συνταγή καραμελωμένης πατατοσαλάτας από την  πρωτεύουσα της Δανίας την Κοπεγχάγη, μαγειρεμένη και φωτογραφημένη στο διαμέρισμα που μας φιλοξένησε κατά τη ...

  On 11/05/2015 / By Dimitra Cherouvim