σταφίδα | Food Collection

Browsing Tag σταφίδα

Κέικ 1
Κέικ μηλόπιτας του Σάκη και του χιονιά

Τι κάνεις όταν μυρωδιές μεθυστικές και γλυκές έρχονται από τον τρίτο; Και συ εκείνη τη στιγμή, μα τι σύμπτωση, σκέφτεσαι “αχ και να είχα μια ζεστή μηλόπιτα, να ...
On 20/02/2021 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 2
Κέικ χαρουπάλευρου με σταφιδοκάρυδα

Το έφτιαξα, το “έντυσα”, το στόλισα τα γιορτινά του και σας το προσφέρω. Για τις Κυριακές σας, τις γιορτές σας, για τις ημέρες που έρχονται. Για τα σκοτεινά ...
On 19/11/2020 / By Dimitra Cherouvim
Πίτες 0
Σεφουκλωτή, η Ναξιώτικη πίτα με σέσκουλα

Ψηλά βουνά, λόφοι και λοφίσκοι, ιστορία σε βάθος αιώνων, συγκλονιστικοί βραβευμένοι αρχαιολογικοί χώροι και μουσεία με κυκλαδικά ειδώλια… μπούσουλας για τους σύγχρονους καλλιτέχνες, απέραντες γαλάζιες θάλασσες και φιλικές ...
On 04/10/2019 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Μαφινς πραλίνας και ξηρών καρπών

Μικρούλι, κομψό, σοκολατένιο, φορμαρισμένο μέσα στη θήκη για μάφινς σαν καλαθάκι χωρίς το χερούλι του, γεμάτο ξηρούς καρπούς, σταφίδες και κουκουνάρια και αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης. Σε προκαλεί ...
On 12/07/2016 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 2
Κέικ με πούλπα πορτοκαλιού Νο 1

Κέικ πορτοκαλιού υπάρχουν πολλά. Κέικ με πούλπα (ή πολτό) πορτοκαλιού ένα! Στη συνταγή αυτή δε μιλάμε απλώς για ξύσμα πορτοκαλιού στο κέικ, μιλάμε για ολόκληρο το πορτοκάλι πολτοποιημένο, ...
On 11/11/2015 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 2
Φανουρόπιτα στη λαδόκολα

Τη γιορτή μου τη θύμισε το επιτραπέζιο ημερολόγιο , τη στιγμή που σημείωνα για υπενθύμιση, μια μελλοντική μου υποχρέωση. “Του Αγ. Φανουρίου λοιπόν προσεχώς”, σκέφτηκα. ” Και μιας ...
On 24/08/2015 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Στρούντελ μήλου

Μίλα μου για μήλα. Μίλα μου για τα μήλα του μύθου, τα μήλα της ιστορίας, των παραμυθιών, των τραγουδιών, τα μήλα των όμορφων συνταγών. Τα μήλα της τέχνης ...
On 30/12/2014 / By Dimitra Cherouvim
Κιμάς 2
Στεφάνι από κιμά, στολισμένο με λαχανικά.

Εδώ και μερικούς μήνες και πριν ξεκινήσει το Food Collection, είχα βρει στην σελίδα www.i-diadromi.gr μια συνταγή, που η ιδέα της μου άρεσε πάρα πολύ. Σχεδόν ήμουνα έτοιμη ...
On 01/05/2014 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 0
Μελαχρινό της Χρύσας (ή της Πάτρας)

Ο καιρός βαρύς κι ασήκωτος. Το αεράκι νοτισμένο έφερνε τις σταγόνες της βροχής που σε λίγο θα ξεσπούσε στο Καστρίτσι. Τα μπαγκάζια μας έτοιμα. Οι σακούλες με τα ...
On 01/03/2014 / By Dimitra Cherouvim