• Σχετικά
  • Ανά Κατηγορία
  • Κυρίως Πιάτα
    • Αβγά
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Όσπρια
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ψάρια
  • Ορεκτικά
    • Πατάτες
    • Πίτες
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Κέικ
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Παγωτά
  • Γεύσεις του κόσμου
    • Αλβανία
    • Βουλγαρία
    • Γαλλία
    • Δανία
    • Ιράν
    • Ισπανία
    • Ισραήλ
    • Ιταλία
    • Κούβα
    • Κροατία
    • Νέα Υόρκη
    • Ολλανδία
    • Πολωνία
    • Ρουμανία
    • Ρωσία
    • Σερβία
Food Collection
Ψάρια 0

Τσιπούρες ντοματοσκορδάτες

By Dimitra Cherouvim · On 04/05/2016

Ο τίτλος τα λέει όλα και με ρωτάς τι θα φάμε σήμερα;! Τσιπούρες ντοματοσκορδατοριγανάτες στο φούρνο!

Ο γλάρος τι σχέση έχει;! Εκτός του ότι είναι όμορφος, ψάρι θα φάει κι αυτός σήμερα! Αλλά όχι του φούρνου!

20160430_0034

Υλικά (για 2 πεινασμένα άτομα)

  • Δυο τσιπούρες 650-700 γρ.
  • 3-4 ντομάτες σφιχτές αλλά κόκκινες και προς ώριμη ηλικία
  • Μπόλικες σκελίδες σκόρδου
  • Φρέσκια ρίγανη (Ακόμα να πάρεις το γλαστράκι; Γρήγορα στη λαϊκή!)
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

20160428_0008

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζω καλά τις τσιπούρες και τις αλατίζω.
  2. Πλένω καλά και κόβω τις ντομάτες σε χοντρές φέτες.
  3. Καθαρίζω τις σκελίδες σκόρδου.
  4. Τοποθετώ τις φέτες ντομάτας σε ταψί, αλατοπιπερώνω, ρίχνω φυλλαράκια ρίγανης και τέλος βάζω τις τσιπούρες από πάνω.
  5. Αλατοπιπερώνω και τα ψάρια, τοποθετώ μερικές φέτες ντομάτας πάνω απ’ αυτά, φυλλαράκια της φρέσκιας  ρίγανης και τέλος αρκετό ελαιόλαδο.
  6. Ψήνω τα ψάρια στον αέρα στους 180 βαθμούς περίπου 20 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν. Θερμοκρασία και χρόνος ψησίματος, πάντα ανάλογα με το φούρνο.

20160428_0013 20160428_0016 20160428_0021

 

 

Καλή σας επιτυχία

αλάτιελαιόλαδοντομάταπιπέριρίγανησκόρδοτσιπούρα
Share Tweet

Dimitra Cherouvim

You Might Also Like

  • Ψάρια

    Ξιφίας στη γκριλιέρα

  • Ψάρια

    Λίτσες με λαχανικά στο φούρνο

  • Ψάρια

    Τόνος μπριαμ

No Comments

Leave a reply Cancel reply

BHMAGourmet Food Blog Awards 2016

Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.

Κατηγορίες

  • Αβγά
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Γλυκά
  • Γλυκά Κουταλιού
  • Ζαρζαβατικά
  • Ζυμαρικά
  • Ζύμες
  • Θαλασσινά
  • Κέικ
  • Κιμάς
  • Κοτόπουλο
  • Κρέατα
  • Κρέμες
  • Μαρμελάδες
  • Ορεκτικά
  • Όσπρια
  • Παγωτά
  • Πατάτες
  • Πίτες
  • Ρύζια
  • Σαλάτες
  • Σούπες
  • Ψάρια
ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Find us on Facebook

  • Ανά Κατηγορία
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Σχετικά

Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License. Creative Commons License