πράσο | Food Collection

Browsing Tag πράσο

Όσπρια 0
Ρεβίθια με κρεμμυδάκια, πράσο και καρότο

Αγαπάω τα όσπρια και έχω καταφέρει, χωρίς μεγάλο κόπο η αλήθεια, να αγαπά τα όσπρια και η οικογένεια μου, παιδιά κι’ εγγόνια. Σπουδαία υπόθεση να υπάρχουν στην εβδομάδα ...
On 18/04/2022 / By Dimitra Cherouvim
Ρύζια 2
Ρύζι με διάφορα λαχανικά

Θα μπορούσε να λέγεται σπανακόρυζο ή κρεμμυδόρυζο ή καροτόρυζο ή πρασόρυζο ή λαχανόρυζο ή ραπανόρυζο ίσως; Τίποτα απ’ αυτά και όλα αυτά μαζί. Ένα ρύζι με τουρλού λαχανικά ...
On 14/02/2022 / By Dimitra Cherouvim
Σαλάτες 2
Γίγαντες σαλάτα με πρασοκρεμμυδάκια

Με το ένα, με το δύο, με το τρία… Εντάξει θες και ένα βράδυ να μουλιάσουν, οι απ’ τα παιδικά μας παραμύθια συνονόματοι, αγαπημένοι γίγαντες, που με την ...
On 26/04/2021 / By Dimitra Cherouvim
Σούπες 2
Γλυκοπατάτα σούπα βελουτέ με τζίντζερ

Όταν σμίγει το κρύο του Γενάρη με την καυτή βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας. Τα υπόλοιπα… στο πιάτο σας! Υλικά 3 γλυκοπατάτες περίπου 600 γρ. (οι δυο μου βγήκαν κόκκινες ...
On 23/01/2021 / By Dimitra Cherouvim
Σούπες 2
Σολομός σούπα – Lohikeitto – η Φιλανδική

Επειδή δεν μπορώ να περιμένω να πέσει η θερμοκρασία κάτω απ’ το μηδέν – Γενάρη μήνα 2021 και έχουμε πάνω από 15 βαθμούς στη Ν. Ελλάδα – ούτε ...
On 03/01/2021 / By Dimitra Cherouvim
Ζυμαρικά 0
Κριθαρότο πράσου

Τι μαγειρεύεις όταν ανοίγεις το ντουλάπι της κουζίνας και βλέπεις το βαζάκι με τους ρουμπινί κόκκους πιπεριού και δίπλα του το βαζάκι με τους μαύρους; Μα θέλει και ...
On 27/04/2020 / By Dimitra Cherouvim
Πίτες 2
Κολοκυθόπιτα με κρέμα γιαουρτιού

Και οι δυο τσάντες ξέχειλες, η μια με καρύδια, κάστανα και μυρωδάτη ρίγανη. Το αυτοκίνητο μοσχομύρισε απ’ την ιδιαίτερη και γνωστή μυρωδιά της βουνίσιας άγριας ρίγανης που αν ...
On 02/12/2019 / By Dimitra Cherouvim
Πατάτες 0
Πουρές πατάτας ο πολύχρωμος

Απλά υλικά, εύκολες διαδικασίες που σας προσφέρουν ένα πιάτο που θα κεντρίσει το ενδιαφέρον όσων θα έχουν την τύχη να το δοκιμάσουν. Η πως ένας απλός πουρές πατάτας ...
On 09/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ζαρζαβατικά 0
Γίγαντες με λαχανικά στο φούρνο

Μια διαφορετική μαγειρική εκδοχή για τους αγαπημένους γίγαντες φούρνου που με τη βοήθεια μιας σελινόριζας, ενός φινόκιο, πράσου, κρεμμυδιών, καρότου, κίτρινης και κόκκινης πιπεριάς, δίνουν ένα εξαιρετικά γευστικό ...
On 03/04/2019 / By Dimitra Cherouvim
Σούπες 2
Χορτόσουπα με αποδομημένο αβγολέμονο

Μεσημεράκι και ακούω δυνατούς χτύπους στην πόρτα μου. Τρέχω ν’ ανοίξω, ρωτώντας ταυτόχρονα το όνομα του ξαφνικού μου επισκέπτη. -Έλα άνοιξε γρήγορα η βροχή δυνάμωσε. Η Υπατία είμαι. ...
On 09/01/2019 / By Dimitra Cherouvim