Browsing Tag πλευρώτους

• 

  Ζαρζαβατικά 2

  Πλευρώτους με κριθαράκι

  Όπου κρέας… μανιτάρια. Λέμε τώρα. Πάντως γεγονός είναι ότι ήθελα κάτι διαφορετικό και ναι το πέτυχα. Πλευρώτους λοιπόν και μάλιστα βιολογικά, πεντακάθαρα και χωρίς καθόλου κοτσάνια άρα χωρίς ...

  On 17/12/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 2

  Πλευρώτους και δυο αβγά μάτια

  Απλά πράγματα, απλά αλλά γευστικά υλικά. Μανιτάρια πλευρώτους, αβγουλάκια, σκόρδο για το πικάντικο της γεύσης, αλατοπίπερο, κάρυ και βεβαίως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κατευθείαν απ’ το λιοτρίβι του Κάστρου ...

  On 23/07/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Πλευρώτους με τοματίνια και κρεμμύδι

  Την ιδέα για το σημερινό, μεσημεριανό μας φαγητό, την πήρα από ένα όμορφο διαφημιστικό φυλλάδιο μανιταριών. Σε μια ημερήσια εξόρμηση μας στο χιονισμένο βουνό της Δίρφυς, περίπου 20 ...

  On 16/01/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 0

  Κοτόσουπα στήθους με λαχανικά

  Η συμφωνία ήταν βραδιά πίτσας σπίτι μας, με αφορμή μια προβολή, του καλού μου Παντελή, από πρόσφατες εξορμήσεις, σε χειμωνιάτικα ελληνικά τοπία. Δέχτηκα με μισή καρδιά η αλήθεια, ...

  On 25/02/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Λαζάνια λαχανικών με πλευρώτους

  Τι μαγειρεύεις για την φαμίλια, μια ηλιόλουστη, φωτεινή αλλά πολύ κρύα ημέρα; Και όταν λέμε κρύα, εννοούμε εκεί γύρω στους μηδέν βαθμούς, μιας και ο χθεσινοβραδινός, χιονάτος “Τηλέμαχος” ...

  On 08/01/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοτόπουλο στήθος με μαραθόριζα (φινόκιο) και πλευρώτους

  Ένα πανεύκολο, γρήγορο πιάτο με μια ιδιαίτερη γεύση, σπριρτόζικη και ξινούτσικη, χάριν της μαραθόριζας και των λεμονιών (φέτες και χυμός)  που τονίζουν το ουδέτερο του κοτόπουλου και το ...

  On 29/09/2016 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Ψαρονέφρι μεθυσμένο με ρούμι

     Μετέτρεψε το παλιό καθιστικό του σπιτιού σε μικρό πιάνο μπαρ και έφερε και πιανίστα απ’ το Μαϊάμι: έναν λιπόσαρκο άνδρα με θλιμμένα χαρακτηριστικά, που τον έλεγαν Νέλσον ...

  On 02/03/2016 / By Dimitra Cherouvim