Tag: γιαούρτι
-
Μελιτζανοσαλάτα η πορτοκαλένια
Το μεσημεριανό μενού περιελάμβανε και τζατζίκι. Έχεις πια επιστρέψει από τη λαϊκή με όλα τα καλά της, ανοίγεις τις τσάντες, τακτοποιείς φρούτα και ζαρζαβατικά και με πανικό ανακαλύπτεις ότι στη βιασύνη σου λόγω της σημερινής βροχής, έχεις ξεχάσει να αγοράσεις το βασικό για το τζατζίκι… το αγγούρι. Και τώρα τι γίνεται, ε ; Μικρό το κακό…
-
Η κρέμα της Μαρίας, της Στέλλας, της Σοφίας.
Τελικά οι συνταγές είναι ζωντανές και κυκλοφορούν ανάμεσά μας. Κυκλοφορούν από σπίτι σε σπίτι, από φίλη σε φίλη, από στόμα σε στόμα. Το τελευταίο στην κυριολεξία. Πρόσφατα και αφού απολαύσαμε άλλο ένα όμορφο βραδινό φαγητό στο φιλόξενο σπίτι της Μαρίας και του Μανώλη, ήρθε στο τραπέζι και το σχετικό επιδόρπιο. Μικρά κομψά ποτηράκια μέσα…