• Σχετικά
  • Ανά Κατηγορία
  • Κυρίως Πιάτα
    • Αβγά
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Όσπρια
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ψάρια
  • Ορεκτικά
    • Πατάτες
    • Πίτες
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Κέικ
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Παγωτά
  • Γεύσεις του κόσμου
    • Αλβανία
    • Βουλγαρία
    • Γαλλία
    • Δανία
    • Ιράν
    • Ισπανία
    • Ισραήλ
    • Ιταλία
    • Κούβα
    • Κροατία
    • Νέα Υόρκη
    • Ολλανδία
    • Πολωνία
    • Ρουμανία
    • Ρωσία
    • Σερβία
Food Collection
Σαλάτες 2

Μυδοπιπεροσαλάτα ζεστή

By Dimitra Cherouvim · On 22/07/2017

Το τσίπουρο οπωσδήποτε δροσερό να συνοδεύει το πολύχρωμο πιάτο της ζεστής μυδοπιπεροσαλάτας. Βεράντα, ζεστή παρέα και το αεράκι να δροσίζει τις καλοκαιρινές βραδινές ώρες. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Α, και το ραδιόφωνο σε χαμηλή ένταση, με τα τραγούδια και τις μουσικές που αγαπάς. Καλή σας απόλαυση.

Υλικά 

  • 1 κιλό φρέσκα μύδια
  • 3 πιπεριές, κόκκινη, πράσινη, κίτρινη
  • 4 ντοματούλες σφιχτές
  • Σκελίδες σκόρδου, όσες περισσότερες το καλύτερο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πάπρικα

Εκτέλεση

  • Καθαρίζω καλά τα μύδια, αφαιρώ το γενάκι τους και τα αχνίζω για 3-4 λεπτά, ώσπου να ανοίξουν. Πλένω καλά τις πιπεριές τις κόβω σε λωρίδες, πλένω τις ντοματούλες τις κόβω σε τέταρτα, καθαρίζω τις σκελίδες σκόρδου και τις κόβω σε φετούλες.

  • Σοτάρω πρώτα τις φετούλες σκόρδου με το ελαιόλαδο, προσθέτω τις πιπεριές, ανακατεύω καλά ώσπου να πέσει ο όγκος τους και τότε ρίχνω τα βρασμένα μύδια και τις ντοματούλες. Αλατοπιπερώνω, ανακατεύω μια τελευταία φορά και σερβίρω.

Καλή σας απόλαυση

αλάτιελαιόλαδομύδιντομάταπάπρικαπιπεριάσκόρδο
Share Tweet

Dimitra Cherouvim

You Might Also Like

  • Σαλάτες

    Ρεβίθια σαλάτα με σως γιαουρτιού-τόνου

  • Σαλάτες

    Ρεβιθοσαλάτα με λουκάνικα και τοματίνια

  • Σαλάτες

    Φακές σαλάτα η καλοκαιρινή

2 Comments

  • fotini ΒΑΤΣΙΘΙΑΝΟΥ says: 12/04/2021 at 9:42 am

    φαινεται υπεροχη,θα την κανω αυριο

    Reply
    • Δήμητρα Χερουβείμ says: 06/06/2021 at 6:20 pm

      Και καλά θα κάνεις Φωτεινή. Είναι υπέροχη!

      Reply

    Leave a reply Cancel reply

    BHMAGourmet Food Blog Awards 2016

    Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.

    Κατηγορίες

    • Αβγά
    • Γεύσεις του κόσμου
    • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κέικ
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Ορεκτικά
    • Όσπρια
    • Παγωτά
    • Πατάτες
    • Πίτες
    • Ρύζια
    • Σαλάτες
    • Σούπες
    • Ψάρια
    ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

    Find us on Facebook

    • Ανά Κατηγορία
    • Γεύσεις του κόσμου
    • Σχετικά

    Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License. Creative Commons License