Browsing Tag μακαρόνι

  • Κοτόπουλο 2

    Κόκορας με σπαγγέτι στο φούρνο

    Είχα επιθυμήσει ένα ζεστό οικογενειακό τραπέζι. Ήταν Κυριακή. Έστρωσα το τραπέζι με το καλό τραπεζομάντηλο. Έβαλα έξι σερβίτσια, τα καλά ποτήρια, το χαμηλό βάζο με τα λουλούδια. Έβαλα ...

    On 16/11/2020 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Σπαγγέτι με τρίμμα αυγοτάραχο

    Σπαγγέτι το minimal, το απλό, το γρήγορο, το γευστικό. Τρίμμα αυγοτάραχο, ελάχιστο σκόρδο, μια πιπερίτσα καυτερή, ξύσμα ενός λεμονιού και απόλαυση. Βεβαίως και φρέσκια ρίγανη για χρώμα και ...

    On 16/01/2018 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Σπαγγέτι “Greek salad”

    Σήμερα είχα έμπνευση, μεγάλη έμπνευση. “Μουργέλες είχες, βαρεμάρα πως το λένε;” Λέει ο μαρτυριάρης εσώτερος εαυτός μου. Εντάξει μωρέ, άνθρωπος είμαι και γω, υποχρεώσεις, κούραση, ζέστη, μουργέλες, βαρεμάρα, ...

    On 01/06/2016 / By
  • Σούπες 0

    Μινεστρόνε δύο σεναρίων

    Αυτή τη γευστική μινεστρόνε δύο σεναρίων, την έφτιαξα, τη φωτογράφισα και τη φάγαμε, πριν αρκετό καιρό. Ένα βράδυ που’ βρεχε, που’ βρεχε μονότονα… Από το βράδυ εκείνο που ...

    On 11/02/2016 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

    Ποτέ δε λέμε όχι σε ένα ζεστό πιάτο λαχταριστών σπαγγέτι με όποια σάλτσα κι΄αν σερβιριστεί. Πόσο μάλλον αν η σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει είναι μια πλούσια κρεμώδης  σάλτσα ...

    On 03/01/2016 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Πέννες με καυτερό σουτζούκι

    Δυό τρεις πιπεριές από το μποστανάκι της Τατιάνας, μια τελευταία υπαίθρια ντομάτα   από τη λαϊκή, ένα σουτζουκάκι Καισάρειας,  σούπερ καυτερό,  πεσκέσι από τη Μαρία, η αλήθεια ήταν δύο ...

    On 14/12/2015 / By
  • Ζυμαρικά 2

    Σπαγγέτι με πολύχρωμες πιπεριές

    Μπορεί  ένα πιάτο μακαρόνια να είναι ότι πρέπει και για κάποιον που είναι σε δίαιτα  η για κάποιον που θέλει να φάει ελαφριά; Και βέβαια μπορεί, όταν είναι ...

    On 27/05/2015 / By
  • Ζυμαρικά 0

    Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι

    Απλό και πολύ εύγευστο το χταπόδι με το κοφτό μακαρονάκι, είναι γνωστό και αγαπητό στην ελληνική κουζίνα. Μπορεί να γίνει είτε με κατεψυγμένο, είτε με φρέσκο χταπόδι. Στη ...

    On 29/08/2014 / By
  • Ζυμαρικά 2

    Μακαρονάδα μυδολαδολεμονοσκορδάτη

    Και το ιώδιο της θάλασσας και το χρώμα των μυδιών και οι χυμοί του λεμονιού σφιχταγκαλιασμένοι με την απαλότητα του ελαιόλαδου και η σπιρτάδα του σκόρδου και το ...

    On 31/07/2014 / By
  • Ζυμαρικά 2

    Μακαρόνια με κιμά

    Απ τις πιο γνωστές, εύκολες και αγαπημένες συνταγές για μακαρόνια, είναι αυτή με τον κιμά. Γενιές και γενιές έχουν μεγαλώσει μ αυτό το απλό αλλά τόσο νόστιμο φαγητό. ...

    On 25/07/2014 / By