Browsing Tag νερό

  • Κέικ 0

    Κέικ κυδωνιού με κάστανα και σταφίδες

    Τι ευλογία να έχεις κάστανα που έφερες απ’ τον Κοσμά, να έχεις αγοράσει σταφίδες Κορίνθου και να σου έρχονται πεσκέσι κυδώνια απ’ το όμορφο χωριό της Φωκίδας τους ...

    On 11/11/2022 / By
  • Κέικ 0

    Κέικ λαδόνερου και τρούφας

    “Βαρελάκη στον πίνακα και σβέλτα! Διάβασε και πες μας που αντιστοιχεί αυτός ο χημικός τύπος”. Στον μεγάλο μαύρο πίνακα ο τύπος… H₂O περίμενε υπομονετικά. Η καρδιά μου φτερούγισε, ...

    On 02/09/2022 / By
  • Πίτες 1

    Τραχανοκολοκυθόπιτα (από τη Μαρία Κ.)

    Θυμάσαι την κολοκυθόπιτα με κρέμα γιαουρτιού που έφτιαξα προ ημερών; Αυτήν καλέ, με την κίτρινη κολοκύθα της Μαρίας, απ’ το Αλποχώρι, το όμορφο ορεινό χωριό του Θύμιου του ...

    On 10/12/2019 / By
  • Ζύμες 0

    Κριτσίνια ελιάς

    Μετά τα ελιοψωμάκια ή “ψωμί κι’ ελιά”,σειρά έχουν τα εκπληκτικά, παντός καιρού και διαθέσεως τα κριτσίνια ελιάς. Ένα σας λέω, φτιάξτε την απλή και γρήγορη συνταγή μου και ...

    On 12/12/2018 / By
  • Γλυκά Κουταλιού 2

    Νερατζάκι – ο βασιλιάς των πεζοδρομίων

    Η αλήθεια δεν το είχα στο πρόγραμμα, ούτε καν στο μυαλό μου σαν σκέψη, όταν μια φωνή… “Γλυκό φτιάν’ς;” Ξαφνιάστηκα, ξαφνιάστηκα περίεργα και μετά ευχάριστα όταν γύρισα και ...

    On 22/03/2018 / By
  • Γλυκά 0

    Μουστοκούλουρα μπουκίτσες με πετιμέζι

    Δίπλα στο σπίτι μας στη Ν. Μάκρη ήταν το σπίτι του αγαπημένου θείου της μάνας μου, του θείου Δημητράκη, όπως τον φωνάζαμε όλοι.Πρόσφυγας κι’ αυτός απ’ τη Μικρά ...

    On 17/10/2016 / By
  • Ζύμες 5

    Μαμαλίγκα (Ρουμανία)

    Τα Βαλκάνια με συγκινούν, με συγκινούν πολύ. Κάποιες φορές με τρομάζουν κιόλας, όμως γενικώς ασκούν μια παράξενη  έλξη πάνω μου. Ίσως γιατί η μια ρίζα μου, απ΄την πλευρά ...

    On 11/10/2015 / By
  • Γλυκά 8

    Λεμονάδα από λεμόνια

    Ν. Σταυρίδης:  Ποιος είναι εδώ; Γ. Γκιωνάκης: Εμείς οι δυο! Τι θέτε; Θέτε τίποτα; Ν. Σταυρίδης: Έχεις μια πορτοκαλάδα ρε; Γ. Γκιωνάκης: Πορτοκαλάδα θέτε; Ν. Σταυρίδης: Ναι! Γ. ...

    On 28/04/2015 / By