Browsing Tag λαβράκι
-
Ψάρια 2
Λαβράκια με πολύχρωμες πιπεριές σε αντικολλητικό χαρτί
Εν αρχή είναι τα φρέσκα λαβράκια, μετά η κίτρινη, η κόκκινη, η πορτοκαλί πιπεριά, τα σκόρδα, τα κλαδάκια δενδρολίβανου, η μαγειρική διάθεση, η αισθητική του εξαιρετικού αυτού πιάτου, ...
-
Ψάρια 0
Λαβράκι με στραπατσαρισμένες πατατούλες
Κοτόπουλο με πατάτες; Όχι, λαβράκι με στραπατσαρισμένες πατατούλες. Ένα κιλό τριακόσια το “θηρίο” λαβράκι, πεσκέσι, κατ’ ευθείαν απ’ τα ιχθυοτροφεία της Ηγουμενίτσας. Έχεις και τα μικρά να φάνε… ...
-
Ψάρια 0
Λαβράκια τα κόκκινα και χωρίς ντομάτα
Βλέπω τις πιπεριές μου, κόκκινη και πράσινη, όχι στην πρώτη φρεσκάδα τους και σκέφτομαι πως θα τις αξιοποιήσω. Βλέπω τα λαβράκια που μόλις τα έβγαλα από την κατάψυξη ...
-
Ψάρια 0
Λαβράκια ψητά-λαδολέμονο και σκορδαλιά
Η σημερινή συνταγή, καλύτερα η σημερινή πρόταση, μιας και το ψήσιμο στο γκριλ δεν έχει ιδιαίτερα μυστικά, είναι τα ψητά λαβράκια σερβιρισμένα με ένα πολύ καλά χτυπημένο λαδολέμονο ...
-
Ψάρια 0
Λαβράκια, πορτοκάλια, λεμόνια, κολοκύθα. Όλα μαζί μια παρέα στο φούρνο.
Κοίτα να δεις πως έρχονται οι μαγειρικές εμπνεύσεις. Τα λαβράκια ήταν να γίνουν κλασικά στο φούρνο λαδορίγανη με λεμόνι. Τα πορτοκάλια να γίνουν κέικ και το υπόλοιπο κολοκύθας ...
-
Ψάρια 0
Λαβράκια λευκό στιφάδο στο φούρνο
Η εμπειρία, η φαντασία, τα απλά υλικά και κυρίως η μνήμη της γεύσης που ανακαλεί συχνά πυκνά και νοσταλγικά, σε οδηγούν πολλές φορές σε πιάτα όχι συνηθισμένα και ...
-
Σούπες 0
Λαβράκι βραστό τραχανόσουπα
Πλούσιο σε λιπαρά οξέα, εξαιρετικής διατροφικής αξίας και εξαιρετικής γεύσης, το λαβράκι μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους στην κουζίνα μας. Δεν έχουμε παρά να επιλέξουμε αυτόν που ταιριάζει στη ...
-
Ψάρια 2
Λαβράκια σκορδάτα
Όταν σου έρχονται πεσκέσι δυο όμορφα “ζωντανά” λαβράκια, έστω και ιχθυοκαλλιέργειας, αλλάζεις το μαγειρικό σου πρόγραμμα, ώστε να απολαύσεις το δώρο το συντομότερο δυνατόν. Επιλέγεις δε και τον ...
BHMAGourmet Food Blog Awards 2016
Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.
