• Σχετικά
  • Ανά Κατηγορία
  • Κυρίως Πιάτα
    • Αβγά
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Όσπρια
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ψάρια
  • Ορεκτικά
    • Πατάτες
    • Πίτες
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Κέικ
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Παγωτά
  • Γεύσεις του κόσμου
    • Αυστρία
    • Αλβανία
    • Βουλγαρία
    • Γαλλία
    • Δανία
    • Ιράν
    • Ισπανία
    • Ισραήλ
    • Ιταλία
    • Κούβα
    • Κροατία
    • Νέα Υόρκη
    • Ολλανδία
    • Πολωνία
    • Ρουμανία
    • Ρωσία
    • Σερβία
Food Collection
Ορεκτικά 0

Αβοκάντο με φέτα και μυρωδικά

By Dimitra Cherouvim · On 26/12/2015

Η βελούδινη σάρκα του ώριμου αβοκάντο συναντιέται με την πικάντικη γεύση μιας καλής φέτας και μιας σκελίδας σκόρδου. Στην παρέα τους και ένα μικρό ματσάκι φρέσκα αρωματικά, σμίγουν και δένουν αρμονικά με μερικές σταγόνες έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και λίγου γάλακτος.  Στο φούρνο γρήγορα για λίγα λεπτά και ακόμα πιο γρήγορα,  ζεστά, βελούδινα, αρωματικά και πικάντικα τα γεμιστά αβοκάντο στο τραπέζι μας.

20151226_0016.jpg_l+c

Υλικά (για 2 – 4 άτομα)

  • 2 μεγάλα ώριμα αβοκάντο
  • 100-150 γρ. φέτα
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 1 μικρό ματσάκι αρωματικά (δυόσμο, ρίγανη, λεμονοθύμαρο, δενδρολίβανο ή ότι υπάρχει)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Ελαιόλαδο
  • Πιπέρι

20151226_0004

Εκτέλεση

  1. Χαράσσω κατά μήκος τα αβοκάντο, τα περιστρέφω γύρω από το κουκούτσι τους, αποκολλώ τα δύο μέρη των αβοκάντο,  αφαιρώ το κουκούτσι τους και τα ξεφλουδίζω.
  2. Ψιλοκόβω τα μυρωδικά και πολτοποιώ τη σκελίδα σκόρδου.
  3. Σε ένα μπολ αναμειγνύω θρυματισμένη τη φέτα με τα μυρωδικά, το πολτοποιημένο σκόρδο, τις δυο κουταλιές σούπας γάλακτος, λίγες σταγόνες ελαιόλαδου και λίγο πιπέρι.
  4. Μοιράζω το μείγμα στα 4 κομμάτια αβοκάντο, τα βάζω σε πυρίμαχο σκεύος, τα ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνω στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 – 12 λεπτά.
  5. Τα σερβίρω αμέσως στο τραπέζι μου ζεστά, βελούδινα, μυρωδάτα και πικάντικα.

20151226_0007 20151226_0009 20151226_0014 20151226_0016

Καλή σας επιτυχία

αβοκάντογάλαελαιόλαδομυρωδικάπιπέρισκόρδοφέτα
Share Tweet

You Might Also Like

  • Ορεκτικά

    Αβοκάντο τζατζίκι

  • Ορεκτικά

    Μελιτζάνα σε φέτες στην τοστιέρα

  • Ορεκτικά

    Ντοματοπλιγουροτηγανίτες

No Comments

Leave a reply Cancel reply

BHMAGourmet Food Blog Awards 2016

Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.

Κατηγορίες

  • Αβγά
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Γλυκά
  • Γλυκά Κουταλιού
  • Ζαρζαβατικά
  • Ζυμαρικά
  • Ζύμες
  • Θαλασσινά
  • Κέικ
  • Κιμάς
  • Κοτόπουλο
  • Κρέατα
  • Κρέμες
  • Μαρμελάδες
  • Ορεκτικά
  • Όσπρια
  • Παγωτά
  • Πατάτες
  • Πίτες
  • Ρύζια
  • Σαλάτες
  • Σούπες
  • Ψάρια
ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Find us on Facebook

  • Ανά Κατηγορία
  • Γεύσεις του κόσμου
  • Σχετικά

Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License. Creative Commons License