Tag: μανταρίνι
-
Κέικ μανταρίνι – με βοηθό το μπλέντερ
Ανέβα μήλο, κατέβα ρόδι… λάθος, εδώ έχουμε… ανέβα μανταρίνι κατέβα στο μπλέντερ και μεταμορφώσου, μαζί με τα πρέποντα υλικά σε ένα φανταστικό, εύκολο, γευστικό, ζουμερό κέικ μανταρινιού που θα λατρέψουν όσοι το δοκιμάσουν. Το σπουδαιότερο… ΔΕΝ βράζουμε τα μανταρίνια, όπως γνωρίζω ότι γράφουν οι σχετικές συνταγές. Την αρχή με τα άβραστα εσπεριδοειδή, την έκανα όταν…
-
Μανταρίνι μαρμελάδα
Πικρή, μικρή μου μαρμελάδα. Έρχεται που λες Μαράκι μου η κουμπάρα, “αχ, κάτι ωραίο γλυκό μυρίζει η κουζίνα” λέει, “τι έφτιαξες πάλι;” ρωτάει. “Μανταρίνι μαρμελάδα”, της απαντώ, “κάτσε να σου βάλω να δοκιμάσεις να μου πεις και τη γνώμη σου”, “όχι δε θέλω”, “όχι θες, δε μπορεί θα πάρεις”, “όχι δε θέλω, καλά βάλε”, λέει.Εγώ,…
-
Κέικ μανταρίνι
Διαβάζω που λες τη συνταγή και φρίττω. “Τι είναι αυτό κοριτσάκι μου;” “Η συνταγή mandarine cake, που μου ζήτησες”, απαντάει ατάραχα η φλεγματική Βρετανίδα Nigella. “Ναι” λέω εγώ “αλλά εδώ διαβάζω ότι πρέπει να βράσουμε τα μανταρίνια, 3 τον αριθμό, 2 ολόκληρες ώρες, ή κάνω λάθος;” “No, no δεν κάνεις λάθος, it’s my recipe και…