• Σχετικά
  • Ανά Κατηγορία
  • Κυρίως Πιάτα
    • Αβγά
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Όσπρια
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ψάρια
  • Ορεκτικά
    • Πατάτες
    • Πίτες
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Κέικ
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Παγωτά
  • Γεύσεις του κόσμου
    • Αλβανία
    • Βουλγαρία
    • Γαλλία
    • Δανία
    • Ιράν
    • Ισπανία
    • Ισραήλ
    • Ιταλία
    • Κούβα
    • Κροατία
    • Νέα Υόρκη
    • Ολλανδία
    • Πολωνία
    • Ρουμανία
    • Ρωσία
    • Σερβία
Food Collection
Πατάτες 2

Πατάτες με κύμινο

By Dimitra Cherouvim · On 29/03/2016

Τη συνταγή τη διάβασα στο οπισθόφυλλο παλιού περιοδικού, χειροτεχνιών και μαγειρικής, απ’ αυτά που έχω ντάνες στο σπίτι. Μου άρεσε σαν ιδέα, έφτιαξα τη συνταγή, μου άρεσε ακόμα πιο πολύ και είπα να σας την προτείνω. Είναι ιδανικό ορεκτικό  ή συνοδευτικό πιάτο ψητών κρεάτων ή ψαριών. Αποφεύγετε και το τηγάνισμα.

Υλικά ( συνοδευτικό για 2 μερίδες)

  • 4 πατάτες μέτριες
  • Ελαιόλαδο ή λιωμένη μαργαρίνη (η μαργαρίνη ήταν η πρόταση του περιοδικού)
  • 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη ή σπόρους
  • Χοντρόκοκκο αλάτι

20160329_0004

Εκτέλεση

  1. Πλένω σχολαστικά τις πατάτες.
  2. Τις κόβω βαθιά σταυρωτά, αλλά χωρίς να τις χωρίσω στα 4 κομμάτια.
  3. Ανακατεύω 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο με το κύμινο και με αλάτι και αλείφω καλά τις πατάτες.
  4. Στρώνω ένα ταψάκι με μια στρώση χοντρόκοκκο αλάτι και πάνω του βάζω τις πατάτες.
  5. Ψήνω σε  καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, για 40 λεπτά στους 220 βαθμούς.

20160329_0006.jpg-l+c 20160329_0008.jpg_c+l

Καλή σας επιτυχία

αλάτιελαιόλαδοκύμινοπατάτα
Share Tweet

Dimitra Cherouvim

You Might Also Like

  • Πατάτες

    Πουρές πατάτας ο πολύχρωμος

  • Ορεκτικά

    Σκορδαλιά πατάτας-καρυδιών

  • Πατάτες

    Πατάτες – οι πικάντικες μπουκίτσες

2 Comments

  • ΦΩΤΕΙΝΗ ΒΑΤΣΙΘΙΑΝΟΥ says: 04/03/2021 at 12:50 pm

    ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!!!!!❤❤❤

    Reply
    • Δήμητρα Χερουβείμ says: 04/03/2021 at 12:55 pm

      Ευχαριστώ πολύ!

      Reply

    Leave a reply Cancel reply

    BHMAGourmet Food Blog Awards 2016

    Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.

    Κατηγορίες

    • Αβγά
    • Γεύσεις του κόσμου
    • Γλυκά
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Ζαρζαβατικά
    • Ζυμαρικά
    • Ζύμες
    • Θαλασσινά
    • Κέικ
    • Κιμάς
    • Κοτόπουλο
    • Κρέατα
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Ορεκτικά
    • Όσπρια
    • Παγωτά
    • Πατάτες
    • Πίτες
    • Ρύζια
    • Σαλάτες
    • Σούπες
    • Ψάρια
    ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

    Find us on Facebook

    • Ανά Κατηγορία
    • Γεύσεις του κόσμου
    • Σχετικά

    Το περιεχόμενο του www.foodcollection.gr δημοσιεύεται κάτω από την άδεια Creative Commons Attribution 4.0 International License. Creative Commons License