Browsing Tag καρότο

• 

  Σούπες 2

  Ρεβιθοφασολάδα… η συνύπαρξη

  Πλήττω, πλήττω τρομερά…  αν πρέπει να μαγειρεύω τα ίδια και τα ίδια φαγητά για την οικογένεια. Γι’ αυτό και μόνο το λόγο + την περιέργεια που έχω να ...

  On 27/12/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 2

  Λίτσες με λαχανικά στο φούρνο

  “Με λένε Λίτσα, είμαι παιχνιδιάρα και πολύ, πολύ νόστιμη. Ρώτησε και το Δημήτρη που μ’ έπιασε στα δίχτυα του”. Δε χρειάστηκα πολλές, άλλες συστάσεις, ρώτησα το Δημήτρη που ...

  On 04/12/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 0

  Φακές η σούπερ σούπα με λαχανικά

  Με δεδομένο ότι στις μέρες μας υπάρχει ανοδική τάση στα όσπρια και στα λαχανικά, τα οποία μάλιστα βρίσκουν θερμούς υποστηρικτές, κυρίως σε νέα άτομα, ενημερωμένα και ευαισθητοποιημένα πάνω ...

  On 18/11/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 2

  Λαχανοφακόρυζο το εκπληκτικό

  Μου αρέσει πολύ να πειραματίζομαι στην κουζίνα με νέα προϊόντα. Έτσι μόλις είδα στα ράφια του σούπερ μάρκετ ένα περιποιημένο σακουλάκι φακόρυζο  με ψιλές φακές και καστανό ρύζι, ...

  On 04/11/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 2

  Σαλιγκάρια pasta-με κιμά και τυριά

  Και όχι δεν είναι αυτό που λέμε σαλιγκάρια του βουνού, της ρεματιάς, του κάμπου και των κήπων μετά από δυνατή βροχή. Ούτε βεβαίως είναι κρητικοί χοχλιοί μπουμπουριστοί που ...

  On 09/03/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 2

  Οσπριάδα λαχανικών, η σούπα της Μήδειας

  Μήδεια δ᾽ ἡ δύστηνος ἠτιμασμένη βοᾷ μέν ὅρκους, ἀνακαλεῖ δέ δεξιᾶς πίστιν μεγίστην, καί θεούς μαρτύρεται οἵας ἀμοιβῆς ἐξ Ἰάσονος κυρεῖ. ( Απόσπασμα απ’ τον πρόλογο της Μήδειας ...

  On 13/02/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 2

  Γλυκοπατάτα σούπα βελουτέ με τζίντζερ

  Όταν σμίγει το κρύο του Γενάρη με την καυτή βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας. Τα υπόλοιπα… στο πιάτο σας! Υλικά 3 γλυκοπατάτες περίπου 600 γρ. (οι δυο μου βγήκαν κόκκινες ...

  On 23/01/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 2

  Σολομός σούπα – Lohikeitto – η Φιλανδική

  Επειδή δεν μπορώ να περιμένω να πέσει η θερμοκρασία κάτω απ’ το μηδέν – Γενάρη μήνα 2021 και έχουμε πάνω από 15 βαθμούς στη Ν. Ελλάδα – ούτε ...

  On 03/01/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 0

  Κρεατόσουπα λάπας με τραχανά

  Ναι, ναι ξέρω, ούτε χειμώνα έχουμε ακόμα, ούτε χαμηλές θερμοκρασίες, ούτε χιόνια, ούτε τις βροχές που θα έπρεπε τέλος Νοέμβρη μήνα. Μιλάω βέβαια για τις πιο νότιες περιοχές ...

  On 23/11/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Πέννες ολικής οι πολύχρωμες και πολυγευστικές

  Καλοκαιρία, καλή διάθεση, πολλά φωτεινά χρώματα στα λαχανικά,  λίγος χρόνος στην κουζίνα, πέννες ολικής. Συνθέτουμε και δημιουργούμε το σημερινό μας φαγητό. Πέννες οι πολύχρωμες και πολυγευστικές. Υλικά (για ...

  On 19/05/2020 / By Dimitra Cherouvim