κουβερτούρα | Food Collection

Browsing Tag κουβερτούρα

Κέικ 2
Κέικ σοκολάτας με κεράσια

Ξέρω, ξέρω, Ιούλιος μήνας, υψηλές θερμοκρασίες… ένα κέικ έστω και με επίπεδο… σοκολάτας, δεν είναι ένα πιασάρικο θέμα. Αν όμως το κέικ αυτό με το σοκολατένιο επίπεδο, κρύβει ...
On 02/07/2020 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 0
Κέικ μπανάνας – tentura

Εντάξει δεν κομίζω γλαύκα εις Αθήνας με ένα κέικ μπανάνας, αλλά να, είναι αυτή η μικρή λεπτομέρεια και η “έμπνευση” της στιγμής που θα κάνει τη μαγειρική ή ...
On 08/05/2020 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 0
Κέικ αμυγδάλου γιαουρτιού

Πως διαβάζαμε κάποτε στο μάθημα ιστορίας των μαθητικών μας χρόνων για την παράξενη εποχή των παγετώνων, την εποχή του χαλκού, του σιδήρου και άλλων μεγάλων σε διαστήματα εποχών, ...
On 22/03/2020 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Μωσαϊκό σοκολάτας με καραμέλα

Το γνωστό και παιδιόθεν αγαπημένο κλασικό μωσαϊκό και πως μεταμορφώνεται σε γιορτινό και φανταχτερό γλυκό με κάποιες επεμβάσεις, όπως αυτή της σπασμένης σπιτικής καραμέλας και των ξηρών καρπών. ...
On 27/12/2019 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Σύκα σοκολατένια γεμιστά με καρύδι

Έφαγα δυο στα φανερά και δυο στα κρυφά. Ναι, ναι το ίδιο απόγευμα που μας ήρθαν όμορφα γευστικά δωράκια απ’ την εύφορη Μεσσηνιακή γη. Μιλάω για αποξηραμένα συκαλάκια ...
On 15/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Σοκολατάκια με ταχίνι

Το αγαπημένο μου food collection κλείνει τα πέντε του χρόνια. Μάρτιο, έντεκα του μήνα, έχουμε μαζί τα γενέθλια μας. Δε θα μπορούσα λοιπόν, παρά να κεράσω εσάς, τους ...
On 11/03/2019 / By Dimitra Cherouvim
Κέικ 2
Κέικ με πούλπα πορτοκαλιού Νο 2, με ξηρούς καρπούς και γλάσο σοκολάτας

Αφού λοιπόν φτιάξαμε το απλό κέικ με πούλπα πορτοκαλιού (Νο 1), καιρός να το αναβαθμίσουμε, να αλλάξουμε επίπεδο, προς τα πάνω εννοείται και αντί για ένα ελαφρύ, απλό ...
On 22/02/2018 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Τούρτα δίχρωμης κουβερτούρας, ψυγείου

Υπάρχει μια έκφραση που λέει… δεν έχω λόγια… ναι, ναι δεν έχω λόγια για αυτήν την φανταστική, απλούστατη, σοκολατένια απόλαυση που θα γίνει η αγαπημένη σας τούρτα για ...
On 08/11/2017 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 2
Τάρτα σοκολάτας με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Άλλη μια τάρτα σοκολάτας με μαρμελάδα. Αυτή τη φορά με μαρμελάδα από μικρούτσικα υπέροχα δαμάσκηνα από το χωριό Πενταγιού Φωκίδας, με την πανέμορφη πλατεία και την καταπληκτική θέα ...
On 31/08/2017 / By Dimitra Cherouvim
Γλυκά 0
Τάρτα σοκολάτας με μαρμελάδα μανταρίνι

Τα Χριστούγεννα του 2015 έφτιαξα μια εξαιρετική τάρτα σοκολάτας, στην οποία είχα αναμείξει και ποσότητα από την μαρμελάδα κάστανων, τα οποία είχα φέρει από την όμορφη Ικαρία. Μεγάλη επιτυχία ...
On 31/01/2017 / By Dimitra Cherouvim