Category: Κιμάς

  • Στεφάνι από κιμά, στολισμένο με λαχανικά.

    Στεφάνι από κιμά, στολισμένο με λαχανικά.

    Εδώ και μερικούς μήνες και πριν ξεκινήσει το Food Collection, είχα βρει στην σελίδα  www.i-diadromi.gr μια συνταγή, που η ιδέα της μου άρεσε πάρα πολύ.  Σχεδόν ήμουνα έτοιμη να την παρουσιάσω και εγώ με το που θα ξεκινούσα το μπλογκ μαγειρικής. Όμως ξαναβλέποντας την κάποια μέρα, σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ καλύτερα να κάνω υπομονή …

    διαβάστε…

  • Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα

    Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα

    Ένα μαμαδίστικο, εύκολο και γρήγορο φαγητό είναι πάντα ευπρόσδεκτο όχι μόνο απ την άμεση οικογένεια αλλά και από γνωστούς και φίλους. Συμπληρωμένο από σαλάτα, τυρί κυρίως φέτα, φρέσκο ψωμί  και κρασάκι, είναι ιδανικό πιάτο για Κυριακάτικες μεσημεριανές συγκεντρώσεις και όχι μόνο. Τα γιουβαρλάκια ή γιουρβαλάκια ή γουρβαλάκια είναι  γνωστά στην ελληνική, κυπριακή και τούρκικη κουζίνα.…

    διαβάστε…