Tag: κορνφλάοουρ
-
Μοσχοί με σπανάκι
Όποτε βρίσκω μοσχιούς, τα ξαδελφάκια του χταποδιού, μιας και ανήκουν στην ίδια οικογένεια, το όνομα χταποδίδες, χωρίς δεύτερη σκέψη τους αγοράζω. Μικρά, νόστιμα, τρυφερά χταποδάκια που γίνονται γρήγορα, με έντονη τη θαλασσινή γεύση, μια εύκολη λύση για να ξεφύγουμε απ’ τα συνηθισμένα και καθιερωμένα πιάτα. Τους μαγείρεψα με σπανάκι, προσθέτοντας όμως μαραθόριζα που δίνει μια
-
Κρέμα λεμονιού η εύκολη
Πιο λεμονάτη δε γίνεται… πιο εύκολη δε γίνεται… πιο νόστιμη και χωρίς αβγά δε γίνεται… πιο… όλα μέσα στο κατσαρολάκι και πιο με ένα κουταλάκι την εξαφανίζω δε γίνεται… Κι’ όμως η λεμονάτη κρέμα της σημερινής μου παρουσίας εδώ στον όμορφο κόσμο της απλής, σπιτικής ζαχαροπλαστικής είναι γεγονός! Τρώγεται μόνη της, τρώγεται με toppings, τρώγεται
-
Πάπια με sauce κεράσι-πορτοκάλι (Κρακοβία)
Μια πάπια μα ποια πάπια; Μια πάπια απ’ το Πεκίνο; Μπορεί ναι! Μια πάπια απ’ την Κρακοβία; Σίγουρα ναι! Μια πάπια απ’ την Αθήνα; Μέσα είμαστε! Για να αρχίσουμε λοιπόν τη σύντομη αλλά γευστική έως γευστικότατη διαδρομή αυτής της πάπιας που πήδησε στο σημερινό, διαδικτυακό σας πιάτο, όλο γλύκα και χάρη και με την παλιά