Browsing Tag πιπέρι

• 

  Αβγά 0

  Στραπατσάδα μανιταριών η πικάντικη

  Μετά την κλασσική στραπατσάδα (ή καγιανά) που όλοι ξέρουμε, αγαπάμε και προτιμάμε κυρίως το καλοκαίρι με τις όμορφες ντομάτες, είπα να κάνω και να απολαύσουμε, μια στραπατσάδα μανιταριών ...

  On 30/08/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Στήθος κοτόπουλο ντοματίνια κρεμμύδια

  Τα ντοματίνια καλοπλυμένα, το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, οι δυο πίτες σε αναμονή για ψήσιμο, τα χοιρινά καλαμάκια έτοιμα στο ταψάκι τους για να μπούνε στο γκριλ. ...

  On 24/08/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Μελιτζάνες παπουτσάκια

  Το ότι η αγαπημένη μελιτζάνα περιέχει και στρυχνίνη, ούτε το ήξερα, ούτε που το φανταζόμουνα. Κι’ όμως ψάχνοντας στο διαδίκτυο να βρω κάποια στοιχεία γι’ αυτό το εξαιρετικό ...

  On 03/08/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Αβγά 0

  Αβγό μάτι σε μελιτζάνα

  Μια νέα, όμορφη αισθητικά, γευστικότατη πρόταση έρχεται να συντροφεύσει τα αβγά σε ροδέλες πιπεριάς ή τα αβγά μάτια σε αβοκάντο που ήδη σας έχω παρουσιάσει εδώ και καιρό. ...

  On 31/07/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 0

  Φιδές χονδρός με σάλτσα μπύρας

  Το σημερινό μαγειρικό concept έχει σαν στόχο να μεταμορφώσει έναν ουδέτερο χονδρό φιδέ, όπως είναι άλλωστε όλα τα ζυμαρικά, σε ένα γευστικότατο, καλοκαιρινό πιάτο με σάλτσα μπύρας. Για ...

  On 10/07/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Τσιπούρες μπύρας με ντοματίνια, πατάτες, κρεμμύδια

  Μια ζεστή, καλοκαιρινή μέρα, θέλει απλό, νόστιμο και γρήγορο φαγητό. Ένα παιχνίδι γεύσεων, χρωμάτων και συνδυασμό με ό,τι υπάρχει στην κουζίνα. Μας περιμένει και η θάλασσα. Ετοιμάζεις, φουρνίζεις, ...

  On 02/07/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Σολομός με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

  Κοιτάζω τα ράφια της ντουλάπας. Τακτοποιημένα κοντομάνικα, αμάνικα, σορτσάκια και βερμούδες. Στις κρεμάστρες αέρινα φορεματάκια ιδανικά για τις καλοκαιρινές εξόδους. Μαγιό, παρεό, σαγιονάρες, πέδιλα. Κοιτάζω το ημερολόγιο. Ιούνιος, ...

  On 27/06/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 2

  Τόνος φιλέτο σε κρούστα πιπεριών

  Βρίσκομαι στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας. Στην καρδιά της πόλης. Κλείνω τα μάτια και μεταφέρομαι στο χρόνο. Τότε που η πλατεία πλημμύριζε από ...

  On 14/06/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Γεμιστά με μύδια

  Λες γεμιστά βρε παιδί μου και γεμίζει το στόμα σου. Καθόλου άδικα βεβαίως μιας και οι δυο λέξεις, ουσιαστικό και ρήμα, προέρχονται από την ίδια ρίζα. Και αισθάνεσαι ...

  On 08/06/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Αρνάκι της υπομονής και γλυκιάς προσμονής

  Η Λένα με είχε “φάει” από καιρό.”Έλα βρε Μιμίκα μου” παιδιόθεν σχολικό παρατσούκλι, “πότε επιτέλους θα δοκιμάσω τις συνταγές σου; Όλο φωτογραφικά θα τις γεύομαι;” Και ήρθε που ...

  On 17/05/2018 / By Dimitra Cherouvim