πιπέρι | Food Collection

Browsing Tag πιπέρι

Ψάρια 0
Πέστροφες, τσιπούρα με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Πρόταση είναι δεν είναι συνταγή, αν και ακολουθούν οδηγίες, αλλά να και για να μην έχω μαγειρική και την επόμενη μέρα, έχωσα σε μεγάλο ταψί φούρνου, δυο πέστροφες, ...
On 07/07/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ορεκτικά 0
Γουακαμόλε (από τη Θεοδοσία)

Δεν ξέρω τι γράφει το θερμόμετρο αυτήν την ζεστή, καλοκαιρινή μέρα. Εμείς εδώ, σ’ αυτόν τον καταπληκτικό καταπράσινο κήπο έχουμε ψηλά δέντρα, πολλούς θάμνους, έχουμε δροσερό αεράκι, καλή ...
On 02/07/2019 / By Dimitra Cherouvim
Θαλασσινά 0
Θαλασσινά με μπρόκολο ογκρατέν

Μια υπέροχη συνταγή που την είδα προ καιρού, στο Master Chef, από τον εξαιρετικό κ. Ιωαννίδη. Τελείως βιαστικά σημείωσα τότε τις λεπτομέρειες σε ένα χαρτάκι και… το ξέχασα. ...
On 13/06/2019 / By Dimitra Cherouvim
Κρέατα 0
Χοιρινές λαιμού με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα

Αντί για το γκριλ ή την γκριλιέρα, επέλεξα τελικά την κατσαρόλα για τις μπριζόλες λαιμού που είχα αγοράσει. Όσο για τα κολοκυθάκια, αντί να συνοδεύσουν το φαγητό σαν ...
On 09/06/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ζυμαρικά 0
Σαλιγκάρια (πάστα) γεμιστά με σπανάκι

Ήθελα κάτι διαφορετικό σε ζυμαρικό. Στο ράφι του σούπερ μάρκετ με τα ζυμαρικά, μου τράβηξε το ενδιαφέρον μια ιταλική συσκευασία με τον τίτλο Lumaconi Rigati. Εντάξει το rigati ...
On 30/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ζαρζαβατικά 0
Γεμιστά με γαρίδες (του Μάκη)

Ο καπετάν Μάκης αγκυροβόλησε για τα καλά. Έφτασε το πλήρωμα του χρόνου, παράτησε τη θάλασσα, παράτησε τα ψαροκάικα του, τις ψαριές και άκουσον άκουσον, θαλασσινός άνθρωπος και ασχολείται ...
On 28/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ψάρια 0
Μπουρδέτο με σκορπίνες (Κέρκυρα)

Τι θα πρωτοφάς όταν πας σε ένα όμορφο ελληνικό νησί; Μα ψάρι βεβαίως. Τι θα πρωτοφάς όταν πας σε ένα πολύ όμορφο και καταπράσινο, ελληνικό νησί και στο ...
On 21/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Πίτες 0
Μπουρεκάκια με μοσχαρίσιο συκώτι

Μπουρεκάκι το αγαπημένο, μπουρεκάκι το εύκολο, μπουρεκάκι το ορεκτικό, μπουρεκάκι για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις. Μπουρεκάκι που καλύπτει τα πάντα και γενικώς κάνεις και εκκαθάριση στην ...
On 03/05/2019 / By Dimitra Cherouvim
Ζαρζαβατικά 0
Γίγαντες με λαχανικά στο φούρνο

Μια διαφορετική μαγειρική εκδοχή για τους αγαπημένους γίγαντες φούρνου που με τη βοήθεια μιας σελινόριζας, ενός φινόκιο, πράσου, κρεμμυδιών, καρότου, κίτρινης και κόκκινης πιπεριάς, δίνουν ένα εξαιρετικά γευστικό ...
On 03/04/2019 / By Dimitra Cherouvim
Θαλασσινά 0
Χταπόδι μελωμένο κοκκινιστό (της Γκέλυς)

Το χταποδάκι πάει με τα οχτώ, με την κόκκινη σάλτσα του, το κόκκινο κρασί του, τη δάφνη του. Πάει επίσης με την Άνοιξη, τα λουλούδια, την εξοχή, τα ...
On 14/03/2019 / By Dimitra Cherouvim

1
2
3
…
19
Next Page »