Browsing Tag αλεύρι

• 

  Ζύμες 0

  Κριτσίνια ελιάς

  Μετά τα ελιοψωμάκια ή “ψωμί κι’ ελιά”,σειρά έχουν τα εκπληκτικά, παντός καιρού και διαθέσεως τα κριτσίνια ελιάς. Ένα σας λέω, φτιάξτε την απλή και γρήγορη συνταγή μου και ...

  On 12/12/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Ψαρονέφρι γεμιστό με δαμάσκηνα και βερίκοκα (άκοπο)

  Βεβαίως και με εντυπωσίασε πρώτα η παρουσίαση του πιάτο, η γεύση σίγουρα, δεν το συζητώ, αλλά έμεινα εντυπωσιασμένη από μια τεχνική για να γεμίσεις το ψαρονέφρι, που είδα ...

  On 03/12/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 0

  Κέικ μήλου

  Mυρωδάτο,  κόκκινο και κατακόκκινο. Πότε κίτρινο, πότε golden, πότε πράσινο. Ποικιλίες και χρώματα να δουν τα μάτια σου και να γευτούν τα χείλη σου. Μπαίνει εδώ, τρυπώνει εκεί, ...

  On 16/11/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Φαλάφελ (Ιερουσαλήμ)

  Εδώ τα καλά φαλάφελ, εκεί τα καλά φαλάφελ, που είναι τα φαλάφελ; Μα στην Ιερουσαλήμ βεβαίως, εκεί που τα έφαγα πρόσφατα. Σε παράδρομο της Jaffa street, κοντά στο ...

  On 01/11/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοτόπουλο κοκκινιστό με ολόκληρα μελιτζανάκια

  Ναι, ναι ξέρω. Οι λαϊκές μας έχουν τα πάντα και από κάθε γωνιά της χώρας. Έλα όμως που όταν βρίσκεσαι σε έναν τόπο που παράγει κάποια πράγματα και ...

  On 26/09/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Τηγανισμένα κρεμμύδια (Samobor-Croatia)

  Όταν σου συστήνουν θερμά να επισκεφτείς το Samobor και μάλιστα η πρόταση να έρχεται από ντόπια κυρία, τη γνωστή μας  Mirella,  αλλάζεις άμεσα το πρόγραμμα σου, ανεβαίνεις πρωί ...

  On 17/09/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 0

  Κέικ τυριού cottage – Zlevanka (Zagreb)

  “Dobra večer”, αναφώνησα χαρούμενη στην κυρία που έφθασε ελαφρώς αργοπορημένη μπρος στο σπίτι που είχαμε νοικιάσει για λίγες μέρες στο Ζάγκρεμπ. Η κυρία Mirella χαμογέλασε ακούγοντας την καλησπέρα ...

  On 11/09/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζαρζαβατικά 0

  Μελιτζάνες παπουτσάκια

  Το ότι η αγαπημένη μελιτζάνα περιέχει και στρυχνίνη, ούτε το ήξερα, ούτε που το φανταζόμουνα. Κι’ όμως ψάχνοντας στο διαδίκτυο να βρω κάποια στοιχεία γι’ αυτό το εξαιρετικό ...

  On 03/08/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Πίτες 0

  Τσαΐτι – η τυρόπιτα της Ελαφονήσου

  Με τις δυο βολικές βαλιτσούλες μας ανά χείρας, πλησιάζουμε τη ρεσεψιόν όπου μας περιμένει η νεαρά κυρία Ψαρομμάτη για να μας οδηγήσει στο δωμάτιο που είχαμε κλείσει τηλεφωνικώς. ...

  On 21/06/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ορεκτικά 0

  Κολοκυθάκια τηγανισμένα σε πικάντικο κουρκούτι

  Ιδέα και ορεκτικό της στιγμής. Και ενώ αγόρασα κολοκυθάκια για να τα βράσω, όπως και έκανα δηλαδή, ένα το κράτησα και αφού το έκοψα σε λεπτές φέτες, το ...

  On 02/05/2018 / By Dimitra Cherouvim