Browsing Tag κουρκουμάς

• 

  Σούπες 2

  Γλυκοπατάτα σούπα βελουτέ με τζίντζερ

  Όταν σμίγει το κρύο του Γενάρη με την καυτή βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας. Τα υπόλοιπα… στο πιάτο σας! Υλικά 3 γλυκοπατάτες περίπου 600 γρ. (οι δυο μου βγήκαν κόκκινες ...

  On 23/01/2021 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Σούπες 0

  Κρεατόσουπα λάπας με τραχανά

  Ναι, ναι ξέρω, ούτε χειμώνα έχουμε ακόμα, ούτε χαμηλές θερμοκρασίες, ούτε χιόνια, ούτε τις βροχές που θα έπρεπε τέλος Νοέμβρη μήνα. Μιλάω βέβαια για τις πιο νότιες περιοχές ...

  On 23/11/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 2

  Μπουτάκια κοτόπουλο φιλέτο με πικάντικο τυρένιο άλειμμα και τοματίνια στο φούρνο

  Τα φιλέτα μπουτάκια κοτόπουλου προσφέρονται για πολλές πολλές γευστικές προτάσεις στην κουζίνα μας. Λίγη όρεξη για δημιουργία, λίγη φαντασία, λίγα υλικά, λίγος χρόνος προετοιμασίας, μεγάλη απόλαυση. Δοκιμάστε αυτά ...

  On 10/09/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Μαρμελάδες 4

  Ροδάκινο μαρμελάδα με κουρκουμά και βασιλικό

  Επειδή το καλοκαίρι είναι η χρυσή εποχή των φρούτων, επειδή τα λατρεύω στην φυσική τους κατάσταση αλλά και ως γλυκό ή μερμελάδα, επειδή στην αρχή του blog 2014 ...

  On 14/08/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 2

  Κέικ σοκολάτας με κεράσια

  Ξέρω, ξέρω, Ιούλιος μήνας, υψηλές θερμοκρασίες… ένα κέικ έστω και με επίπεδο… σοκολάτας, δεν είναι ένα πιασάρικο θέμα. Αν όμως το κέικ αυτό με το σοκολατένιο επίπεδο, κρύβει ...

  On 02/07/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 0

  Κέικ μούρων το φίνο και ανάποδο

  Η δεύτερη μικρότερη και τελευταία συγκομιδή των μούρων έλαβε τέλος. Μαύρα χέρια μεν, γλύκα πρωτόγνωρη δε. Τα μούρα του γείτονα άρχισαν πια να ωριμάζουν επικίνδυνα και να λιώνουν ...

  On 14/06/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ψάρια 0

  Σολομός με πικάντικα μανιτάρια

  Αγαπάμε το σολομό, αγαπάμε και τα μανιτάρια, τι πιο εύκολο λοιπόν να βάλω τα δυο μαζί, με μια πικάντικη ως πολύ πικάντικη σάλτσα, στο φούρνο και να ξεφουρνίσω ...

  On 22/01/2020 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Μαρμελάδες 0

  Κολοκύθα μαρμελάδα η χρυσαφένια

  Επιτέλους η τρίκιλη υπέροχη κολοκύθα της Μαρίας της ξαδέλφης, τελείωσε. Επιτέλεσε το σκοπό της, να φαγωθεί δηλαδή με διάφορους τρόπους. Έτσι μετά την κολοκυθόπιτα με κρέμα γιαουρτιού και την ...

  On 13/12/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοτόπουλο άκρα με μανιτάρια, τοματίνια, καρότα και πικάντικη σάλτσα μαϊντανού

  Η πρώτη σκέψη ήταν τα μπουτάκια κι οι φτερούγες στο γκριλ και τα μανιτάρια κλασικά στο τηγάνι με σκόρδο και λίγο μπαλσάμικο. Η δεύτερη σκέψη πιο σωστή. Αντί ...

  On 29/11/2019 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κρέατα 0

  Χοιρινό με κυδώνια

  Γλυκός ο καιρός, φθινοπωρινό, πρωινό μπάνιο στην πανέμορφη ήρεμη και έρημη παραλία της Χιλιαδούς με τους χαρακτηριστικούς, πελώριους βράχους της, να κάθονται σαν πούπουλα πάνω στη γαλάζια θάλασσα. ...

  On 21/11/2019 / By Dimitra Cherouvim