Browsing Tag άνηθος
-
Πίτες 2
Τυροπρασoμπουρέκια
Θα μου πεις τώρα, γιατί τυροπρασομπουρέκια και όχι πρασοτυρομπουρέκια;! Μα για έναν πολύ απλό λόγο. Υπερισχύει το τυρί, η αγαπημένη ελληνική φέτα και ακολουθεί το πράσο. Η αλήθεια ...
-
Κοτόπουλο 0
Μπουτάκια φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες, πράσα και άλλα ζαρζαβατικά στο φούρνο
Βγάζω απ’ το ψυγείο μου διάφορα ωμά λαχανικά που είχαν περισσέψει από την ανοιξιάτικη σαλάτα που είχα φτιάξει προ ημερών και έπρεπε επειγόντως να μαγειρευτούν. Ανακαλύπτω και δυο ...
-
Σούπες 0
Μαγειρίτσα μανιταριών η εναλλακτική
Ποιος είπε ότι η μαγειρίτσα φτιάχνεται μόνο με συκωταριά και εντεράκια αρνίσια; Στις μέρες μας, με τέτοια πληροφόρηση περί των μαγειρικών ιστοριών, ιδεών, προτάσεων και έξυπνων διαφοροποιήσεων, τα ...
-
Ζαρζαβατικά 0
Αγγινάρες αβγολέμονο
Κάνε εικόνα τώρα Μαράκι, ένα ζουζουνάκι δίχρονο να το κυνηγάει η άριστη μαγείρισσα μαμά Μαρίτσα, γύρω από το μεγάλο τετράγωνο τραπέζι της τραπεζαρίας, με το πιρούνι στο χέρι ...
-
Ορεκτικά 2
Φέτα σε φύλλο… και μπλουμ στο τηγάνι
Ένα υπέροχο, γευστικό, ορεκτικό που έχει γίνει πια κλασσικό. Κομμάτι φέτας τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας και μετά μπλουμ στο τηγάνι με το μπόλικο ηλιέλαιο. Το μόνο του μειονέκτημα, ...
-
Κοτόπουλο 0
Στήθος κοτόπουλο με σπανάκι αβγολέμονο
Το τρυφερό στήθος κοτόπουλου είναι ένα εύκολο κομμάτι για μαγείρεμα, γίνεται με πολλούς και διάφορους τρόπους που θα ικανοποιήσουν την οικογένεια ή τους φίλους που θα έχουν την ...
-
Κρέατα 0
Σπαλομίτα με κολοκυθάκια αβγολέμονο
Οικογενειακό, φιλικό, φαγητό της θαλπωρής και της αγάπης, της συγκέντρωσης της Κυριακάτικης αλλά και της καθημερινής, τρυφερό όπως τα υλικά του, γευστικό όπως τα υλικά του, είναι το ...
-
Σούπες 0
Σελινόριζα σούπα αβγολέμονο
“To λάθος ανώτερο της τέχνης, έστω της μαγειρικής τέχνης Μαράκι μου.” Το Μαράκι γύρισε με κοίταξε κατάματα, διέκρινα μια απορία στην έκφραση, αλλά συνηθισμένο απ’ τις αμπλελοφιλοσοφίες μου, ...
-
Κοτόπουλο 0
Στήθος κοτόπουλο με πράσα αβγολέμονο
Η κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά αχνίζει και σκορπά τη μελωμένη μυρωδιά των πράσων. Το φαγητό στην τελική του φάση. Θα σβήσω τη φωτιά, θα χτυπήσω αβγολέμονο και θα ...
-
Θαλασσινά 0
Γαρίδες ψητές με σάλτσα γιαουρτιού τζίντζερ, άνηθου και πάπρικας
Η σημερινή συνταγή είναι περισσότερο μια πρόταση για μια σάλτσα γιαουρτιού που θα συνοδέψει μοναδικά ψητές γαρίδες στη γκριλιέρα. Μια εκπληκτικά γευστική συνύπαρξη του γιαουρτιού με τριμμένο φρέσκο ...
BHMAGourmet Food Blog Awards 2016
Το food collection πρώτο με 436 ψήφους στο διαγωνισμό BHMAGourmet Food Blog Awards 2016 by IKEA.
