Στήθος κοτόπουλο (shawarma – Τελ Αβιβ)

Οι δυο μικρές βαλίτσες μας έτοιμες. Μια τελευταία ματιά στο διαμέρισμα που μας φιλοξένησε στην άκρως ενδιαφέρουσα και θρησκευόμενη  Ιερουσαλήμ και κλείνουμε την πόρτα. Η στάση για το υπερσύγχρονο τραμ πολύ κοντά. Ανεβαίνουμε στο πρώτο που έρχεται και που μας οδηγεί στο σταθμό υπεραστικών λεωφορείων. Το ταξίδι συνεχίζεται. Επόμενος προορισμός το Τελ Αβίβ. Περίπου τρία τέταρτα η χρονική απόσταση με το λεωφορείο, η μια πόλη από την άλλη. Έτη φωτός η μεταξύ τους ψυχολογική, αισθητική, πολεοδομική, τεχνολογική, κοινωνιολογική, τουριστική, θρησκευτική (;)  απόσταση που χωρίζει τις δυο πόλεις. Τελ Αβίβ, η Νέα Υόρκη της Μέσης Ανατολής. Η νεαρά πόλη, μόλις 110 χρόνια από την επίσημη ίδρυση της, ζει στον κόσμο της και έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός νέου σύγχρονου, fit και ανήσυχου για την καλοπέραση του πολίτη. Με έντονη νυχτερινή ζωή, με καταστήματα υψηλής αισθητικής και μόδας,  με καφέ, ταβερνάκια και ακριβά εστιατόρια, με όμορφα νεανικά στέκια, με υπέροχη επτά χιλιομέτρων παραλιακή, εδώ είναι το σουλάτσο ντόπιων και εύπορων επισκεπτών (Ρώσους να δουν τα μάτια σου), εδώ γυμνάζονται σε υπερσύχρονα υπαίθρια όργανα που θα τα ζήλευαν τα καλύτερα κέντρα γυμναστικής, εδώ ποδηλατούν με απόλυτη ασφάλεια τα άπειρα ηλεκτρικά τους ποδήλατα και πατίνια, εδώ κάνουν μπάνιο σε μια απόλυτα καθαρή θάλασσα με … Continue reading Στήθος κοτόπουλο (shawarma – Τελ Αβιβ)