Browsing Category Κοτόπουλο

• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοπανάκι τραγανό και πικάντικο

  Το κοπανάκι αυτό δεν είναι απλώς στο γκριλ. Είναι μια ιδιαίτερη εύκολη διαδικασία που θα σας προσφέρει ένα υπέροχο τραγανό και γευστικότατο κοπανάκι που θα το συνοδεύσετε με ...

  On 10/09/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 2

  Πάπια με sauce κεράσι-πορτοκάλι (Κρακοβία)

  Μια πάπια μα ποια πάπια; Μια πάπια απ’ το Πεκίνο; Μπορεί ναι! Μια πάπια απ’ την Κρακοβία; Σίγουρα ναι! Μια πάπια απ’ την Αθήνα; Μέσα είμαστε! Για να ...

  On 31/07/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Μπουτάκια κοτόπουλου φιλέτο με μελιτζάνες

  Επιτέλους έπρεπε κάτι να κάνω με τις δυο μελιτζάνες φλάσκες που τις είχα μια βδομάδα στον πάγκο της κουζίνας και αλληλοκοιταζόμασταν, χωρίς να έχω πάρει απόφαση τι θα ...

  On 25/05/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Στήθος κοτόπουλο ρολό το μεσογειακό

  Το σχετικά άτονο και γευστικά ουδέτερο στήθος κοτόπουλου είναι ένας πρώτης τάξεως κομμάτι, που έχοντας το ως βάση και με τη βοήθεια βεβαίως άλλων υλικών, μπορούμε να φτιάξουμε ...

  On 23/05/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κόκορας κρασάτος κοκκινιστός

  Κι’ ήρθε η ώρα του κόκκορα, του κρασάτου, του κοκκινιστού που θα γίνει όπως λέει η μαγειρική παράδοση με χοντρά μακαρόνια, Νο 2 παρακαλώ, ναι ναι αυτά που ...

  On 03/05/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Ζυμαρικά 4

  Φιλέτα μπουτάκια κοτόπουλου με πένες στο φούρνο

  Εγώ στρατό δεν έχω πάει, όμως η φωνή στην άκρη του τηλεφώνου, του σταθερού καλέ υπάρχουν ακόμα τα σταθερά, ήταν σαν ο λοχίας του λόχου, να ήθελε να ...

  On 05/02/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Ψητό κοτόπουλο σε μαρινάδα σφενδάμου και μουστάρδας

  Είχα ξεχάσει τελείως το σιρόπι σφενδάμου σε συρτάρι του ψυγείο μου, από τότε που έκανα τα καταπληκτικά μπισκοτάκια σφενδάμου. Στριμωγμένο ανάμεσα σε άλλα μπουκαλάκια και βαζάκια, που και ...

  On 06/01/2017 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Στήθος κοτόπουλο με πράσα αβγολέμονο

  Η κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά αχνίζει και σκορπά τη μελωμένη μυρωδιά των πράσων. Το φαγητό στην τελική του φάση. Θα σβήσω τη φωτιά, θα χτυπήσω αβγολέμονο και θα ...

  On 20/12/2016 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοτόπουλο στήθος με μαραθόριζα (φινόκιο) και πλευρώτους

  Ένα πανεύκολο, γρήγορο πιάτο με μια ιδιαίτερη γεύση, σπριρτόζικη και ξινούτσικη, χάριν της μαραθόριζας και των λεμονιών (φέτες και χυμός)  που τονίζουν το ουδέτερο του κοτόπουλου και το ...

  On 29/09/2016 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κοτόπουλο 0

  Κοτόπουλο με μαρινάδα μαϊντανού

  Η βασική συνταγή απλή. Ψητό κοτόπουλο, για την ακρίβεια τα άκρα και η πλάτη του, στο φούρνο. Αυτό που τη διαφοροποιεί και την κάνει εξαιρετικά ενδιαφέρουσα είναι η ...

  On 13/09/2016 / By Dimitra Cherouvim