Browsing Category Γλυκά

• 

  Γλυκά 2

  Βασιλόπιτα μαστίχας και φρούτων

  -Αλήθεια μπορείς να μου πεις στιγμές της δικής σου ευτυχίας; -Εμένα ρωτάς; Όσες θες… Όταν διαβάζω ένα βιβλίο, για την ακρίβεια, δυο, τρία, τέσσερα… -Τόσα πολλά!; Για πες ...

  On 28/12/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 0

  Κέικ μήλου

  Mυρωδάτο,  κόκκινο και κατακόκκινο. Πότε κίτρινο, πότε golden, πότε πράσινο. Ποικιλίες και χρώματα να δουν τα μάτια σου και να γευτούν τα χείλη σου. Μπαίνει εδώ, τρυπώνει εκεί, ...

  On 16/11/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά 0

  Κυδωνόπαστο

  Σήμερα θα φτιάξουμε “μελίμηλον”. Και μη μου πεις ότι εσύ η άνω των -ήντα δεν γνωρίζεις τι είναι ή καλύτερα τι ήταν το μελίμελον των αρχαίων ημών προγόνων; ...

  On 15/10/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 0

  Κέικ τυριού cottage – Zlevanka (Zagreb)

  “Dobra večer”, αναφώνησα χαρούμενη στην κυρία που έφθασε ελαφρώς αργοπορημένη μπρος στο σπίτι που είχαμε νοικιάσει για λίγες μέρες στο Ζάγκρεμπ. Η κυρία Mirella χαμογέλασε ακούγοντας την καλησπέρα ...

  On 11/09/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά Κουταλιού 0

  Συκαλάκι γλυκό του κουταλιού

  Η συκιά στην άκρη της αυλής, στη γωνία.  Λίγο πιο μπροστά η μικρή, ασπρισμένη, τετράγωνη ζαρντινιέρα με το φουντωτό σπαράγγι. Κατά μήκος του φράχτη, του σκεπασμένου από τη ...

  On 19/04/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά Κουταλιού 2

  Νερατζάκι – ο βασιλιάς των πεζοδρομίων

  Η αλήθεια δεν το είχα στο πρόγραμμα, ούτε καν στο μυαλό μου σαν σκέψη, όταν μια φωνή… “Γλυκό φτιάν’ς;” Ξαφνιάστηκα, ξαφνιάστηκα περίεργα και μετά ευχάριστα όταν γύρισα και ...

  On 22/03/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά 0

  Γαλατόπιτα απλή

  Είχα πολύ καιρό να φτιάξω μια γαλατόπιτα και ήθελα οπωσδήποτε συμβουλές και μάλιστα φρέσκες. Κατευθείαν το μυαλό μου στη φίλη Παγώνα που μας έφτιαξε το περίφημο γαλακτομπούρεκο της. ...

  On 12/03/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Κέικ 2

  Κέικ με πούλπα πορτοκαλιού Νο 2, με ξηρούς καρπούς και γλάσο σοκολάτας

  Αφού λοιπόν φτιάξαμε το απλό κέικ με πούλπα πορτοκαλιού (Νο 1), καιρός να το αναβαθμίσουμε, να αλλάξουμε επίπεδο, προς τα πάνω εννοείται και αντί για ένα ελαφρύ, απλό ...

  On 22/02/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά 2

  Τάρτα λεμονιού (για τον J. S. Bach)

  Τα χέρια στο αλεύρι και το κεφάλι στ’ άστρα. Από τέτοιο ζυμωτήρι ξεπήδησε ο Γιόχαν-Σεμπάστιαν Μπαχ, εικοστός τέταρτος στη σειρά, μιας μοναδικής γενιάς μουσικών. Ο Φάιτ, ο πρώτος ...

  On 15/01/2018 / By Dimitra Cherouvim
• 

  Γλυκά 2

  Κέικ ολικής με κανέλα και κακάο

  Κέικ με αλεύρι ολικής και φυτικές ίνες, φτιάχνω για πρώτη φορά και έμεινα κατενθουσιασμένη. Πρέπει να σας ομολογήσω όμως ότι πήρα το πακετάκι αλευριού τελείως βιαστικά από το ...

  On 13/12/2017 / By Dimitra Cherouvim