Category: Γεύσεις του κόσμου

  • Ταρτάκια Πορτογαλίας  pastel de nata

    Ταρτάκια Πορτογαλίας pastel de nata

    Η Bella Baxter δοκιμάζει για πρώτη φορά στην παράξενη ζωή της ένα μικρό γλυκό, ένα ταρτάκι με μια υπέροχη βελούδινη κρέμα. “Who made this? We need more!” αναφωνεί στον αυστηρό έως αυταρχικό σύζυγο της που της απαγορεύει να φάει άλλο. Για εκείνη όμως μέσα από κάθε του μπουκιά, γεύεται την ελευθερία της. Είναι ελεύθερη. Είναι…

    διαβάστε…

  • Αυστρία

    Αυστρία

    Σνίτσελ το Βιεννέζικο Το ταξίδι μας στη Βιέννη είχε προγραμματιστεί μήνες πριν τον πρώτο εγκλεισμό του covid. Τα αεροπορικά είχαν βγει, το διαμέρισμα είχε κλειστεί, οι βαλίτσες έτοιμες. Όλα τακτοποιημένα και έτοιμα… αλλά… αλλά… άλλα προγραμματίζαμε εμείς, άλλα ο ιός που ήρθε και μας έφερε παγκοσμίως τα πάνω κάτω. Σε εγκλεισμό εμείς, σε εγκλεισμό και…

    διαβάστε…

  • Ρωσία

    Ρωσία

      Μοσχαράκι Στρογγανόφ (Αγ. Πετρούπολη)

    διαβάστε…

  • Ισραήλ

    Ισραήλ

    Στήθος κοτόπουλο (shawarma – Τελ Αβιβ) Φαλάφελ (Ιερουσαλήμ)        

    διαβάστε…

  • Κροατία

    Κροατία

    Κέικ τυριού cottage – Zlevanka (Zagreb) Τηγανισμένα κρεμμύδια (Samobor-Croatia)        

    διαβάστε…

  • Νέα Υόρκη

    Νέα Υόρκη

    Γουολντόρφ σαλάτα (New York) Κολοκύθα γεμιστή (New York)

    διαβάστε…

  • Ιταλία

    Ιταλία

    Συκώτι alla veneziana (Βενετία) Τορτελίνι με σάλτσα μανιταριών (Ρώμη)

    διαβάστε…

  • Πολωνία

    Πολωνία

    Πάπια με sauce κεράσι-πορτοκάλι (Κρακοβία) Τηγανίτες πατάτας (Πολωνία) Ανοιχτό σάντουιτς – zapiekanki (Πολωνία)

    διαβάστε…

  • Ολλανδία

    Ολλανδία

    Πουρές πατάτας με κρέμα τυριού και πράσοσκορδοκρέμμυδο (Άμστερνταμ)

    διαβάστε…

  • Βουλγαρία

    Βουλγαρία

    Αβγά ποσέ σε μείγμα γιαουρτιού-φέτας (Βουλγαρία)  

    διαβάστε…

  • Κούβα

    Κούβα

    Churros-churritos (Κούβα) Σαλάτα μαύρα φασόλια, καλαμπόκι (Κούβα)

    διαβάστε…

  • Ισπανία

    Ισπανία

    Φασόλια αλα Ayllon (Ισπανία)     Patatas bravas ( Μαδρίτη )     Αμυγδαλωτά – Toledo    

    διαβάστε…